為幫助考生復(fù)習(xí)公共營養(yǎng)師考試，了解公共營養(yǎng)師考試重點(diǎn)，小編匯總了2012年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料，希望對您有所幫助！
隨著夏日的到來，甲型H1N1流感依然呈蔓延趨勢。數(shù)據(jù)顯示，大部分感染甲流的患者均為青壯年的白領(lǐng)人士，專家猜測這可能與長期在空調(diào)房間內(nèi)工作有關(guān)。
為此，不少專家作出呼吁，提醒白領(lǐng)人士注意休息和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，同時合理搭配飲食，以增加自身抵抗力。
其中紅酒由于具有預(yù)防感冒，提升人體免疫力醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供gydjdsj.org.cn，甚至美容調(diào)理的功效，也進(jìn)入了專家為白領(lǐng)列出的健康食譜。
考慮到市面上的葡萄酒質(zhì)量良莠不齊，專家也呼吁，在購買的時候最好選擇老字號大品牌的產(chǎn)品。
紅酒是流感病毒的天敵
至今全世界對流行性感冒尚無良策，因?yàn)榱餍行愿忻暗牟《荆℉1N1在內(nèi)，對大多數(shù)藥物都有抗藥性。
但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常飲葡萄酒的人很少出現(xiàn)感冒癥狀醫(yī),學(xué).全,在.線，原因是常見感冒病毒在葡萄酒會喪失活力——葡萄中的“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。
紅酒提升免疫力的原動機(jī)
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。
更重要的是它們可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。因此，對于在夏天長期處于空調(diào)房內(nèi)、缺乏運(yùn)動的白領(lǐng)而言，經(jīng)常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助。
紅酒讓你吃飯香，睡眠好
有個享譽(yù)全國的廣告曾說，吃了它，讓你吃飯香，睡眠好。
其實(shí)紅酒也完全可以達(dá)到這個效果，紅酒含有各種有機(jī)酸，與人體的酸度(PH2-2.5)相近。這酸度正是蛋白質(zhì)消化的最適宜條件，所以紅酒是優(yōu)良的佐餐飲料。
另外紅酒中的特殊物質(zhì)單寧能增強(qiáng)消化功能，提振食欲gydjdsj.org.cn，胃口好了，對于病毒的抵抗力自然更強(qiáng)。
除了促進(jìn)食欲外，每天睡前少量的紅酒還會提高你的睡眠質(zhì)量。深度睡眠更足了，第二天的工作也更加充滿了動力。
抵抗過度紫外線傷害
葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素具有抗氧化功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害，幫助身體修復(fù)被紫外線殺傷的皮膚。
而使用新釀造的紅酒自制紅酒面膜更是年輕白領(lǐng)流行的美容小秘方，其溫和的酸度在幫助去除死皮的同時，也賦予皮膚更豐富的活力。
