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2012年度公衛(wèi)助理醫(yī)師考試知識點:水果潛藏的秘密功效

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-6 執(zhí)業(yè)醫(yī)師論壇

在公衛(wèi)助理醫(yī)師的復(fù)習(xí)過程中,各種各樣的知識點很多很雜,醫(yī)學(xué)全在線搜集整理了部分考試知識點,希望對大家的考試有幫助。

我們都喜歡吃水果,水果為我們提供豐富的營養(yǎng),例如維生素等等。雖然是吃得多,但是我們對水果的了解難道又只有幾種嗎?以下的水果讓我們了解它們的功效。

草莓的營養(yǎng)及功效

吃草莓能培養(yǎng)耐心,因為它屬于低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5—10分鐘醫(yī) 學(xué)全,在線.搜集.整理gydjdsj.org.cn,最后再用涼開水浸泡1—2分鐘。之后,你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。

香蕉的營養(yǎng)及功效

吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。

葡萄的營養(yǎng)及功效

葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn),葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì),進入人體后有85%被吸收利用。

梨的營養(yǎng)及功效

梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足gydjdsj.org.cn,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。但吃梨時一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。

 

2012年公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格考試題庫

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