廣大考生對2018年?duì)I養(yǎng)師考試的復(fù)習(xí)正在進(jìn)行中,醫(yī)學(xué)全在線搜集整理了營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)題相關(guān)資料,便于各位同學(xué)復(fù)習(xí)備考!
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么?
(1)潛伏期短,來勢急劇,呈爆發(fā)性;
(2)食物中毒的發(fā)病與食物有關(guān)。
中毒病人在相近的時(shí)間內(nèi)有食用過同樣的中毒食品,未食用者不中毒,停止食用后發(fā)病停止;
(3)中毒病人有相似的臨床表現(xiàn);
(4)一般無人與人之間的直接傳染;
(5)有明顯的季節(jié)性。