近兩年的“養(yǎng)生說”使得
綠豆、
山藥等食材及中草藥價(jià)格一路翻番置頂。然而，記者近日了解到，雖然眼下正值進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，在綠豆、山藥等價(jià)格紛紛回落的同時(shí)，超過半數(shù)的中草藥也坐上了“滑梯”，價(jià)格急轉(zhuǎn)直下。
現(xiàn)象
“養(yǎng)生品”價(jià)格回落
近兩年隨著養(yǎng)生熱潮的潮起潮落，各種和養(yǎng)生有關(guān)的食材也跟著“橫沖直撞”。去年以綠豆為代表的各種豆類價(jià)格一路飆升，綠豆更是從每500克6元—7元漲到12元—13元。而今年，繼綠豆價(jià)格率先下降后，上半年一直被抬高的山藥價(jià)格也坐上“滑梯”，從5元/500克左右，下降到了3元—4元/500克。
從去年到今年始終在各種“瘋漲”的中草藥材價(jià)格也紛紛回落�！敖衲晟习肽�，中草藥價(jià)格還都在上漲，沒想到一個(gè)月的時(shí)間，就開始大幅回落�！睋�(jù)一些藥店的營(yíng)業(yè)員表示，去年一年時(shí)間，從50元/500克的飆漲到500元/500克
三七，眼下價(jià)格已經(jīng)回落到200元—250元/500克。此外，前兩個(gè)月進(jìn)貨價(jià)格在60元/500克的
黨參，眼下的進(jìn)貨價(jià)格在40元/500克，降幅達(dá)30%之多。而像去年一度漲幅比較大的
黃芪、
當(dāng)歸、
酸棗仁、
熟地等進(jìn)貨價(jià)格的降幅均超過了兩三成。
原因 不再迷信“養(yǎng)生說”
對(duì)于各種養(yǎng)生食材和中藥材價(jià)格的“急轉(zhuǎn)直下”，我市一些中藥批發(fā)商表示，這兩年由于中藥價(jià)格的暴漲，直接導(dǎo)致了藥農(nóng)種植積極性的加大，促使中藥材的供應(yīng)量增加。其次，近兩年中藥材的頻漲，也讓很多經(jīng)銷商賺到了錢，不少商家“囤貨居奇”。而由于眼下已進(jìn)入中藥材收獲季節(jié)，加上中藥材有保質(zhì)期，各種囤貨商家開始拋貨，價(jià)格必然下跌。
此外，業(yè)內(nèi)人士表示，從去年開始，一度掀起“養(yǎng)生熱”，只要是專家推薦的食材、中藥材，在銷售火爆的同時(shí)，售價(jià)也紛紛看漲。而目前，繼綠豆“養(yǎng)生說”破滅之后，市民對(duì)于中藥材的熱度也開始降溫，需求減少，價(jià)格也自然走低。
不過，一些中藥銷售商表示，因?yàn)榻荒陙�，中藥進(jìn)貨價(jià)始終處在高點(diǎn)，所以多數(shù)商家并不會(huì)因?yàn)槟壳白叩偷倪M(jìn)貨價(jià)而賠錢拋售中藥。“如果按眼下的進(jìn)貨價(jià)銷售中藥，有一部分藥材肯定得賠錢。”鐵東某藥房經(jīng)營(yíng)者張先生表示，要等到市場(chǎng)上有降價(jià)反應(yīng)，預(yù)計(jì)也要在年后。
提醒 冬季進(jìn)補(bǔ)要適宜
眼下正值進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，雖說各種中藥材和滋補(bǔ)品價(jià)格下調(diào)，但相關(guān)專業(yè)人士表示，進(jìn)補(bǔ)要以“平補(bǔ)”、“調(diào)補(bǔ)”為原則。秋冬季進(jìn)補(bǔ)可以恢復(fù)體力、提高人體抗病能力，但補(bǔ)過頭了也不是好事。如果市民采用藥補(bǔ)，要多以溫?zé)崴帪橹�。其次，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，畢竟“是藥三分毒”。
記者：詹平平
來源：千山晚報(bào)
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