春天抗好“濕” 專家推薦食療方（轉載)
農歷廿四節(jié)氣的第二個節(jié)氣——)..—雨水。過了雨水，湖南降雨漸多，溫度一升高，家里“返潮”現(xiàn)象十分厲害，由于濕度大，空氣也會顯得十分的悶熱。在這樣亦暖亦寒的季節(jié)如何去除濕氣對身體造成的傷害，記者采訪了省中醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師周德生教授。
濕氣也能“作惡多端”
據(jù)周德生教授介紹，適當?shù)臐駳馐侨祟惡腿f物生存的必要條件，而濕氣過量，則會導致人體發(fā)生疾病。我們通常將這種引起人體產生疾病的過量濕氣稱之這“濕邪”。中醫(yī)濕病在西醫(yī)學中，可見于內、外、婦、兒各科臨床和人體各個系統(tǒng)的疾病。隨著全球暖濕氣流的影響，濕邪致病的廣泛性將更加凸顯出來。
通俗地講，濕氣對人體的損害主要表現(xiàn)在四個方面：一是病期長。中醫(yī)認為，濕為陰邪，好傷人體陽氣。因其性重濁粘滯，故易阻遏氣機，病多纏綿難愈，這是濕邪的病理特征。風濕夾雜，侵犯肌膚，關節(jié)所形成的風濕痹癥則往往反復發(fā)作；二是損害脾胃。因為脾性喜燥而惡濕，一旦脾陽為濕邪所遏，則可能導致脾氣不能正常運化而氣機不暢，臨床可見脘腹脹滿，食欲不振，大便稀溏，四肢不溫。尤其是脾氣升降失合后，水液隨之滯留，常見
水腫形成，目下呈臥蠶狀；三是導致皮膚病變，由于濕的形成往往與地之濕氣上蒸有關，故其傷人也多從下部開始。臨床所見之下肢潰瘍，濕性
腳氣，
帶下等癥往往都與濕邪有關；四是呼吸系統(tǒng)疾病加重�？梢鹣l(fā)作，
上呼吸道感染等等。
家里返潮，多曬被褥
近段星城的很
多居民都發(fā)現(xiàn)有幾天自己家墻壁上沾滿了細小的水珠，鏡子上也是霧蒙蒙的，我們一般稱這種現(xiàn)象為“返潮”，春天室內返潮是因為入冬以后，室內墻壁和地板溫度逐日下降，開春后室內升溫速度比室外慢，當室外空氣突然劇烈升溫，而且十分潮濕時，吹入室內便在冷地面和墻壁上凝結成為小水珠，甚至形成流動水層。如早晨陰天，且過暖又有強勁的南風，當天就會出現(xiàn)返潮現(xiàn)象。
不過“返潮”以前似乎都是一些樓層低的房子的“專利”，高層的房子很少出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象�？墒菗�(jù)家住雨花區(qū)的小劉跟記者說，他們家住在10樓，還是一樣的返潮，而且十分厲害。周德生教授分析，可能是由于現(xiàn)在基本上都是精裝修，墻壁上涂上厚厚墻漆，地面也不是瓷磚就是木地板，吸潮能力比以前的
石灰或者磚墻要差得多，空氣中濕氣一加重，全表現(xiàn)在“面子”上了。
空氣潮濕，衣物和食品也容易返潮，穿著返潮的衣物，容易
感冒或誘發(fā)關節(jié)疼痛，吃了霉爛變質的食品，就會引起胃腸炎，甚至導致中毒，所以一定要重視防止?jié)裥暗那忠u。專家介紹，在這樣的天氣，最好使用電爐、煤氣爐等加熱房間，盡量減少室內外溫差。或在室內放些吸濕性物質，目前比較經(jīng)濟和理想的是生石灰（塊狀石灰)。返潮天氣，應關好門窗，減少涌入室內的水汽。返潮時，可用空調的除濕功能進行“
脫水”。返潮天過后，一定要注意家中被褥和枕頭多晾曬，保持衣物干燥。
春困也因“濕”
詩常曰“春眠不覺曉”，從純中醫(yī)的角度來說，春季天氣相對潮濕，空氣中含水量較大。當濕氣通過人的呼吸等途徑進入人體后，容易濕困脾胃，造成整個脾胃的運作失常，使人中氣不足。當濕濁上擾清竅時，會使人疲勞、乏力、頭暈和昏昏沉沉，這也是我們說的春困。
最容易春困或被春困影響較大的人通常體質差，尤其是有心腦血管方面疾病的人群，由于血管情況不佳，血液循環(huán)不良，大腦缺血、缺氧比較嚴重，春困起來的反應也就大而持續(xù)時間長。腦力勞動者，如辦公室的白領一族，也很容易受到春困的“騷擾”，這是需要特別重視的。
剛從冬天過來，很多辦公室還存在著一些思維定勢，如窗戶不敢大開、通風設備也沒有開放等，讓空氣流通不暢，
二氧化碳增多，大腦產生對
氧氣的極度缺乏，這是原因之一。另外，長期坐在椅子上，雙腿下垂，肌肉松弛，血液得不到靜脈壓，便經(jīng)常停滯在腳部，也會使腦缺血，一旦坐久了，血液循環(huán)功能還會削弱，更覺全身疲倦，睡意不知不覺就來侵襲了，頭腦像亂糟糟的糨糊一樣，根本無法提高工作效率。
“春困”主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運動不和諧有關，“春困”提示人體出現(xiàn)了亞健康的信號，需要引起重視。
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去濕食療方
省中醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師周德生教授還跟讀者介紹了一些食療知識。
春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝氣更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、
蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。由于春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無力，所以還要補脾。藥補不如食補，補脾多吃
鯽魚、
胡蘿卜、
蘋果、淮山等。
1.食療法：
白鯽魚煲湯：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加
砂仁3克、
陳皮3克、
香菜20克、生
姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認為此方補脾胃非常好。
田艾煲鯽魚：田艾30克，鯽魚250克，
生姜10克，煲湯，不僅健脾去濕，還可以預防
蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥：砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥。
2.外洗去濕醒脾法：
用生姜100克、陳皮20克、
薄荷30克煮水洗澡，可以暖脾胃、去濕、解困，如覺得煩瑣，可以用此水泡腳。
