中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，
枸杞子味甘性平，入肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎滋陰，養(yǎng)肝明目等功效。適用于腎虧
遺精、頭暈、眼花及兩眼干澀等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，枸杞中含有大量的
胡蘿卜素，進(jìn)入人體后可在酶的作用下，轉(zhuǎn)化成
維生素A。維生素A被稱為保護(hù)眼睛、防止視力退化的特效藥，對(duì)健目明目具有很強(qiáng)功效。老花眼的枸杞驗(yàn)方是：取優(yōu)質(zhì)枸杞子50g洗凈，
粳米100g，同煮成粥，每天作為早餐食用；或用枸杞一勺洗凈后放入杯中，對(duì)入開水，稍涼后再放入一勺
蜂蜜攪勻飲用，每日晨起和睡前各飲1杯。 傳說南宋大詩(shī)人陸游年老時(shí)兩眼昏花，視物模糊，后堅(jiān)持每日吃1杯枸杞羹，最終治愈了老花眼。
