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主要原料：白面粉1500克，羊舌300克，羊腰子400克，蘑菇300克，生姜、食鹽、gydjdsj.org.cn/yaoshi/味精、gydjdsj.org.cn/kuaiji/胡椒粉適量。
制作方法：將羊舌、羊腰子洗凈，除去血水，切成片。蘑菇洗凈，對切。
白面粉用水發(fā)透，揉成面團，搟薄，切成面條，將羊雜片入鍋，加水，放生姜，置武火上燒開，移文火燉煮，羊雜煮爛后，加入面條、食鹽、味精、胡椒粉即成。
效用說明：補心益胃。適宜于虛勞贏瘦、心腎不足、腰膝酸軟、心悸等癥。
