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素食山莊:最近發(fā)現(xiàn)兩手脫皮,應該怎么辦?

我在兩個月前決心素食,魚、蛋和奶已經(jīng)完全戒掉,肉偶爾吃一吃,吃了就會拉肚子,F(xiàn)在兩手開始脫皮,盡管不嚴重,可說明我的飲食不太均衡。我平時多吃米飯,面食不太會做,也沒時間做,吃蔬菜和豆制品。請問我應該再吃些什么呢?
-----------應該多吃五谷雜糧吧
-----------多吃蔬菜,手少沾水。
-----------謝謝指導.還有個問題,菌菇在素食范圍內嗎?在論壇里怎么有人連這個都不吃?我最喜歡吃了,所以特意問問.
-----------菌菇在素食內,但也不要吃過了頭。注意素食適當多樣化,不要過于單調,面食可以買現(xiàn)成的饅頭面條或掛面等,蔬菜水果也不宜單調,適當吃一點干果如花生瓜子大棗芝麻芝麻栗子等,不必多吃,但宜常吃一點,豆制品應吃但同樣不宜多吃。
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