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初學(xué)教室:二十四節(jié)氣歌,二十四節(jié)氣表,二十四節(jié)氣的含義,二十四節(jié)氣養(yǎng)生,二十四節(jié)氣成因圖

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[ Last edited by hillman on 2006/3/17 at 09:27 ]
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發(fā)表于 2006/3/17 09:20|只看該作者
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        二十四節(jié)氣的含義

               二十四節(jié)氣是我國(guó)勞動(dòng)人民獨(dú)創(chuàng)的文化遺產(chǎn),它能反映季節(jié)的變化,指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng),
               影響著千家萬(wàn)戶的衣食住行。由于2000年來,我國(guó)的主要政治活動(dòng)中心多集中在黃河流
               域,二十四節(jié)氣也就是以這一帶的氣候、物候?yàn)橐罁?jù)建立起來的。由于我國(guó)幅員遼闊,
               地形多變,故二十四節(jié)氣對(duì)于很多地區(qū)來講只是一種參考。



                從二十四節(jié)氣的字面含義來看:



               立春、立夏、立秋、立冬——分別表示四季的開始!傲ⅰ奔撮_始的意思。公歷上一般
               在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。



               夏至、冬至——表示夏天、冬天到了極至的意思!爸痢奔礃O至的意思。夏至日、冬至日一般在每年
               公歷的6月21日和12月22日。



               春分、秋分——表示晝夜長(zhǎng)短相等!胺帧奔雌椒值囊馑肌_@兩個(gè)節(jié)氣一般在每年公歷
               的3月20日和9月23日左右。



               雨水——表示降水開始,雨量逐步增多。公歷每年的2月18日前后為雨水。



               驚蟄——春雷乍動(dòng),驚醒了蟄伏在土壤中冬眠的動(dòng)物。這時(shí)氣溫回升較快,漸有春雷萌
               動(dòng)。每年公歷的3月5日左右為驚蟄。



               清明——含有天氣晴朗、空氣清新明潔、逐漸轉(zhuǎn)暖、草木繁茂之意。公歷每年大約4月5
               日為清明。



               谷雨——雨水增多,大大有利谷類作物的生長(zhǎng)。公歷每年4月20日前后為谷雨。



               小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。
               大約每年公歷5月21日這天為小滿。



               芒種——麥類等有芒作物成熟,夏種開始。每年的6月5日左右為芒種。



               小暑、大暑、處暑——暑是炎熱的意思。小暑還未達(dá)最熱,大暑才是最熱時(shí)節(jié),處暑
               是暑天即將結(jié)束的日子。它們分別處在每年公歷的7月7日、7月23日和8月23日左右。



               白露——?dú)鉁亻_始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,早晨草木上有了露水。每年公歷的9月7日前后是白露。



               寒露——?dú)鉁馗,空氣已結(jié)露水,漸有寒意。這一天一般在每年的10月8日。



               霜降——天氣漸冷,開始有霜。霜降一般是在每年公歷的10月23日。



               小雪、大雪——開始降雪,小和大表示降雪的程度。小雪在每年公歷11月22日,大雪則在
               12月7日左右。



               小寒、大寒——天氣進(jìn)一步變冷,小寒還未達(dá)最冷,大寒為一年中最冷的時(shí)候。公歷1月5
               日和該月的20日左右為小、大寒。



                知道了二十四節(jié)氣的含義,對(duì)你的日常生活會(huì)有一定幫助。

        [ Last edited by hillman on 2006/8/28 at 09:06 ]
        -----------二十四節(jié)氣之立春養(yǎng)生篇   



            二月四日是立春。立春是一年中的第一個(gè)節(jié)氣, “立”開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬(wàn)物復(fù)蘇的春季的開始。此刻“嫩如金色軟如絲”的垂柳芽苞,泥土中躍躍而試的小草,正等待著“春風(fēng)吹又生”,而“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知”,形象地反映出立春時(shí)節(jié)的自然特色。隨著立春的到來,人們明顯地感覺到白天漸長(zhǎng),太陽(yáng)也暖和多了,氣溫、日照、降水也趨于上升和增多。人們按舊歷習(xí)俗開始“迎春”,我國(guó)的臺(tái)灣還將立春這一天定為“農(nóng)民節(jié)”這是冬三月農(nóng)閑后的最后一天休息。農(nóng)諺說得好:立春雨水到,早起晚睡覺。農(nóng)事活動(dòng)由此開始,這時(shí)人們也走出門戶踏青尋春,體會(huì)那最細(xì)微的最神妙的春意。



            春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā),萬(wàn)物始生的特點(diǎn),注意保護(hù)陽(yáng)氣,著眼于一個(gè)“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng)。(這是五行學(xué)說,以五行特性來說明五臟的生理活動(dòng)特點(diǎn),如肝喜調(diào)達(dá),有疏泄的功能,木有生發(fā)的特性,故以肝屬“木”)肝的生理特點(diǎn)主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。在春季精神養(yǎng)生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí),借陽(yáng)氣上升,萬(wàn)物萌生,人體新陳代謝旺盛之機(jī),通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝,使春陽(yáng)之氣得以宣達(dá),代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。



            春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由于人體腠理開始變得疏松,對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時(shí)節(jié)特別是生活在北方地區(qū)的人不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。《千金要方》主張春時(shí)衣著宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春凍半泮,下體寧過于暖,上體無妨略減,所以養(yǎng)陽(yáng)之生氣”。春天在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達(dá),這就要求我們夜臥早起,免冠披發(fā),松緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動(dòng),克服倦懶思眠狀態(tài),使自己的精神情志與大自然相適應(yīng),力求身心和諧,精力充沛。



            飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽(yáng)氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味!端貑枴げ貧夥〞r(shí)論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補(bǔ)之,酸瀉之”。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補(bǔ)也?嗾呤潜九K之神所惡也,即瀉也!泵鞔_了這種關(guān)系,就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。



            春季養(yǎng)生另一方面,就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖。溫?zé)岫拘伴_始活動(dòng),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生,在預(yù)防措施中,首先要消滅傳染源;二要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新;三要加強(qiáng)鍛煉,提高機(jī)體的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。



            立春的飲食藥膳應(yīng)以“升補(bǔ)”為主,可選擇:



            首烏肝片:



            [配料] 首烏液20毫升,鮮豬肝250克,水發(fā)木耳25克,青菜葉少許,紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、油、蔥、、蒜、油適量。



            [做法] 首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗凈切片,蔥、姜、蒜洗凈,蔥姜切絲,蒜切片,青菜洗凈控干。



            將豬肝片放入首烏汁內(nèi)浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量淀粉攪拌均勻,另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。



            炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取余油,鍋內(nèi)剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發(fā)木耳,暴炒數(shù)分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次,八成熟時(shí)倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把蔥絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。



            [功效] 補(bǔ)肝腎,益精血,烏發(fā)明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽。)



         



            蝦仁韭菜



            [配料] 蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個(gè),食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。



            [做法] 蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長(zhǎng)段備用;



            雞蛋打破盛入碗內(nèi),攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。



            炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。



            [功效] 補(bǔ)腎陽(yáng)、固腎氣、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維,能刺激腸壁,增強(qiáng)蠕動(dòng),故這道菜益可作習(xí)慣性便秘患者之膳食。)



         



            珍珠三鮮湯:



            [配料] 雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個(gè),雞蛋清1個(gè),牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。



            [做法] 雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi),攪成雞泥待用。



            西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。



            炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內(nèi),再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。



            [功效] 溫中益氣,補(bǔ)精填髓,清熱除煩。



         



            食物禁忌:



            豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發(fā)痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神)。
        -----------
        Originally posted by hillman at 2006/3/17 09:20:
        ...夏至、冬至——表示夏天、冬天到了!爸痢奔吹降囊馑。夏至日、冬至日一般在每年
               公歷的6月21日和12月22日。...


        不對(duì)吧。
        都“開始了”,還又“到了”
        -----------【  夏至、冬至——表示夏天、冬天到了!爸痢奔吹降囊馑。夏至日、冬至日一般在每年】
              

        至應(yīng)該是極至的意思吧,夏至就是夏天的極至,這一天,太陽(yáng)日照時(shí)間最長(zhǎng),同理,冬至就是冬天的極至,這一天日照時(shí)間最短。立夏和立冬才表示夏天和冬天的開始。
        -----------謝謝山東老鄉(xiāng)的奉獻(xiàn),有機(jī)會(huì)聯(lián)系
        -----------
        Originally posted by yqzhang at 2006/3/17 10:33:
        【  夏至、冬至——表示夏天、冬天到了!爸痢奔吹降囊馑。夏至日、冬至日一般在每年】
              

        至應(yīng)該是極至的意思吧,夏至就是夏天的極至,這一天,太陽(yáng)日照時(shí)間最長(zhǎng),同理,冬至就是冬天的極至,這一天 ...



        夏至就是夏天到了,夏至并不是最熱的時(shí)候,不信問問版主大人。
        版主,你在哪里,幫大家澄清一下。
        -----------
        Originally posted by sunmoonlu at 2006/3/17 11:10:
        謝謝山東老鄉(xiāng)的奉獻(xiàn),有機(jī)會(huì)聯(lián)系


        好的,BTY,我高中是在鄆城一中上的,離你那里很近。
        -----------支持樓主!

        立春、夏、秋、冬。系四季之始。

        夏至是太陽(yáng)照射到北回歸線,為太陽(yáng)照射的最高處,為最高之極至,故曰夏至

        冬至是太陽(yáng)照射到南回歸線,為太陽(yáng)照射的最低處,為最低之極至,故曰夏至

        夏至后,太陽(yáng)直射點(diǎn)向南行,動(dòng)之后,太陽(yáng)直射點(diǎn)向北行。這就是極至的表現(xiàn):物極必反。


        春分秋分那就是照射在赤道,日夜等份的意思。
        -----------
        Originally posted by hillman at 2006/3/17 11:13:



        夏至就是夏天到了,夏至并不是最熱的時(shí)候,不信問問版主大人。
        版主,你在哪里,幫大家澄清一下。


        夏至是夏天到了應(yīng)該是不對(duì)的,否則立夏怎么解釋?夏天開始了不就是夏天到了嗎?

        夏天的極至,日照時(shí)間最長(zhǎng),但并不等于最熱,就像中午十二點(diǎn)不是最熱的時(shí)候,而下午2點(diǎn)左右才是最熱的時(shí)候一樣。
        ...
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