陳醫(yī)生和他的養(yǎng)雞場(chǎng)。張悅 攝
55歲的陳醫(yī)生是南京市江寧區(qū)南京元湖特種養(yǎng)殖場(chǎng)出了名的“創(chuàng)意專(zhuān)家”。因?yàn)殛愥t(yī)生養(yǎng)的雞，除了喂稻子、麩皮等普通的飼料外，還特別喂養(yǎng)自己培養(yǎng)的蒼蠅和蛆，蒼蠅以奶粉與紅糖喂養(yǎng)，產(chǎn)下的蛆用來(lái)喂雞，而雞糞再用以喂蛆。這樣一來(lái)，不僅養(yǎng)出的
雞肉滋味鮮美，而且還形成了良好的循環(huán)生態(tài)鏈。不過(guò)，陳醫(yī)生的絕招可不止這些，他還給雞喂食了珍貴的中藥藥材。雖然目前還沒(méi)有權(quán)威機(jī)構(gòu)論證過(guò)“吃了中藥的雞，體內(nèi)一定含有中藥”，但陳醫(yī)生覺(jué)得，只要是新想法，他都想去試一試。
受央視新聞啟發(fā)辦養(yǎng)雞場(chǎng)
昨天，記者來(lái)到陳醫(yī)生的養(yǎng)殖場(chǎng)，本以為會(huì)看到滿地讓人發(fā)毛的蟲(chóng)子，卻沒(méi)想到養(yǎng)雞場(chǎng)花草蔥翠，養(yǎng)雞房里十分整潔，就連養(yǎng)蟲(chóng)子的房間，也裝著空調(diào)。而就在8年前，陳醫(yī)生從市中醫(yī)院下崗時(shí)，還沒(méi)有什么人生目標(biāo)。
直到有一天，他看了中央臺(tái)播的一條有關(guān)養(yǎng)雞技術(shù)的新聞。“這個(gè)看起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛，要不就養(yǎng)雞好了�！标愥t(yī)生坦言，當(dāng)時(shí)的他并沒(méi)有想太多，就糊里糊涂地去做了。不過(guò)，真到做起來(lái)，陳醫(yī)生才知道“有難度”。“光是養(yǎng)雞場(chǎng)我就考察了二十多家�！辈粌H如此，陳醫(yī)生的妻子當(dāng)時(shí)還對(duì)丈夫的行為表示出了極度的不滿，覺(jué)得他就是頭腦
發(fā)熱，把家里所有的錢(qián)拿去做“不靠譜”的事。在一片的反對(duì)聲中，2007年陳醫(yī)生創(chuàng)辦了自己的養(yǎng)雞場(chǎng)。
讓自己的雞“與眾不同”
“閑的時(shí)候，我也琢磨過(guò)自己，覺(jué)得自己確實(shí)不太靠譜�！别B(yǎng)雞場(chǎng)成立后，陳醫(yī)生第一個(gè)想法，就是要讓自己的雞和別人“與眾不同”。想來(lái)想去，陳醫(yī)生決定從源頭下手。
通過(guò)讀書(shū)研究，陳醫(yī)生覺(jué)得，飼料的好壞直接關(guān)系到雞的肉質(zhì)。而喂雞的最好飼料，就是蟲(chóng)子。因?yàn)橄x(chóng)子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以提高雞的防疫機(jī)能。于是，陳醫(yī)生便開(kāi)始想辦法，用人工繁殖無(wú)菌蠅蛆作為雞的蛋白飼料。經(jīng)過(guò)多次的試驗(yàn)，陳醫(yī)生將他的養(yǎng)蟲(chóng)室搬到了空調(diào)調(diào)節(jié)室里。除了定期消毒，陳醫(yī)生還用奶粉和紅糖作為飼料。
給雞喂中藥“健胃”
飼料問(wèn)題解決了，可雞們的健康問(wèn)題還困擾著陳醫(yī)生�！半u最容易得腸胃病，要不把這個(gè)病治好，我就對(duì)不起我‘陳醫(yī)生’這個(gè)名字�！边@個(gè)問(wèn)題的解決也很戲劇性。一次陳醫(yī)生拉肚子后，發(fā)現(xiàn)喝EM露非常有效，于是他便把這種益生菌用到了雞的身上。
為了讓雞更健康，做過(guò)中醫(yī)的陳醫(yī)生又“突發(fā)奇想”地給雞用中藥進(jìn)行了“調(diào)理”。經(jīng)過(guò)江蘇省科學(xué)技術(shù)研究所的檢測(cè)，陳醫(yī)生養(yǎng)的雞，健康率果然很高。而“蟲(chóng)子雞”下的蛋，也含了很多的
鋅、鐵、鈣、維生素。提到現(xiàn)在的“成果”，陳醫(yī)生很自豪，因?yàn)樗挚梢詭椭嗟南聧徛毠ぴ倬蜆I(yè)了。
通訊員 顧夏韻 本報(bào)記者 徐媛園
來(lái)源：揚(yáng)子晚報(bào)
－－－－－－－－－－－讀起來(lái)的確是很讓人動(dòng)心，不過(guò)靜下來(lái)思考，覺(jué)得其養(yǎng)雞的成本是否很高，投入產(chǎn)出效果如何呢？也不得知曉，是否有推廣的價(jià)值呢？希望有后續(xù)報(bào)道�。�！
