網(wǎng)站首頁(yè)
醫(yī)師
藥師
護(hù)士
衛(wèi)生資格
高級(jí)職稱
住院醫(yī)師
畜牧獸醫(yī)
醫(yī)學(xué)考研
醫(yī)學(xué)論文
醫(yī)學(xué)會(huì)議
考試寶典
網(wǎng)校
論壇
招聘
最新更新
網(wǎng)站地圖
中醫(yī)理論中醫(yī)臨床診治中醫(yī)藥術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)方劑數(shù)據(jù)庫(kù)中醫(yī)疾病數(shù)據(jù)庫(kù)OCT說(shuō)明書(shū)不良反應(yīng)中草藥圖譜藥物數(shù)據(jù)藥學(xué)下載
您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學(xué)全在線 > 中醫(yī)理論 > 民間中醫(yī) > 正文:請(qǐng)教:黑芝麻如何九蒸九曬
    

本草求真:請(qǐng)教:黑芝麻如何九蒸九曬

在武國(guó)忠的《人到天年》里看到:
芝麻的制法和服法有兩種。
一是晉朝道士葛洪傳下來(lái)的,見(jiàn)《抱樸子》:芝麻3斗,蒸熟后曬干,用水淘去沫再蒸再曬,如此反復(fù)9次。這時(shí)芝麻皮肉分開(kāi)了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或棗膏調(diào)和,制成彈子大的小丸,每天服用3次,每次用溫酒送服1丸,忌食毒魚(yú)、狗肉、生菜。服至百日,能除痼疾,1年皮膚光澤,兩年白發(fā)返黑,3年齒落更生,4年水火不能害,5年行及奔馬,久服長(zhǎng)生。
二是唐朝藥王孫思邈傳下來(lái)的:芝麻3升,蒸30遍,微微炒香,打成粉末,用白蜜3升調(diào)和,再用棒槌搗300下,做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40歲以上的人,久服明目洞視,腸柔如筋。
現(xiàn)代養(yǎng)生家通常把這兩種方法結(jié)合起來(lái),就是:將3升(約4斤)黑芝麻,用水洗凈,放在籠屜上蒸熟,曬干,再蒸一遍,再曬干,重復(fù)蒸曬9遍后,芝麻皮自然脫落,去掉,將剩下的芝麻仁炒香,搗300次,再用白蜜或棗糕調(diào)和,做成直徑約2厘米的丸子,每天早晨用好酒送服一丸。
買來(lái)4斤不到的黑芝麻,經(jīng)淘洗后可能就3斤多一些了,剛開(kāi)始不知道怎么蒸,只是蒸半個(gè)多小時(shí),蒸曬9天后,看到黑芝麻沒(méi)有皮肉分開(kāi),后來(lái)在網(wǎng)上看到排石專家說(shuō)九蒸九曬生地還是什么說(shuō)要兩個(gè)小時(shí),想想是不是時(shí)間不夠,那就繼續(xù)蒸,時(shí)間延長(zhǎng)至一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí),又蒸曬了幾次,只有小部分黑芝麻皮肉分離,本想繼續(xù)蒸,可日全食過(guò)后,到現(xiàn)在幾乎都是陰雨日子,以發(fā)現(xiàn)黑芝麻竟然蒸曬出油了,手摸上去油乎乎的,在這之前有一次包餃子,抓了一小把,在鍋里炒時(shí),鍋也油油的。不知下面該怎么辦,是不是要繼續(xù)蒸曬到所有的黑芝麻皮肉分離嗎?如果這樣的話,可能真的要蒸30遍了。準(zhǔn)備再買今年的新黑芝麻再試
先謝謝各位先生了。
-----------芝麻拌黃酒蒸后爆曬為一蒸一曬,如此九遍而已。成,為末,蜜丸,晚上黃酒下。
-----------問(wèn)題是蒸多長(zhǎng)時(shí)間?
-----------請(qǐng)教下,蜜丸后如何儲(chǔ)存,如何能不發(fā)霉?先謝過(guò)了。
-----------
原帖由 岐黃遺風(fēng) 于 2009/8/4 21:05 發(fā)表
芝麻拌黃酒蒸后爆曬為一蒸一曬,如此九遍而已。成,為末,蜜丸,晚上黃酒下。

請(qǐng)教先生:家里只有個(gè)不銹鋼小蒸鍋,一般給寶寶蒸饃用。為了蒸黑芝麻,專門去買了醫(yī)用紗布,縫成袋子,菡芝麻用,剛開(kāi)始蒸的時(shí)間短(還以為蒸饅頭呢),只蒸半個(gè)小時(shí)多一些,后來(lái)才蒸到個(gè)半小時(shí)以上,蒸曬不下十五次,后來(lái)發(fā)現(xiàn)芝麻已蒸曬出油,手摸上去油乎乎的,不知道還好不好用
如果可以用,炒的時(shí)候出油怎么辦呢
-----------另有疑惑: 武先生書(shū)里講,選芝麻的時(shí)候要選比較飽滿的,要將浮在水上的芝麻去掉不用,但我買的好芝麻(已是特級(jí)芝麻了)大部分都是浮在上面的呀??   
   九蒸九曬確實(shí)太難了,光一蒸一曬都要近二個(gè)小時(shí),呵呵,我承認(rèn)上次半途而廢了!
-----------蒸是為了讓其吃人間煙火,曬是為了讓其吃太陽(yáng)真火。目的只有一個(gè)——陽(yáng)氣,不會(huì)霉,也不出油,可能是存放出了問(wèn)題。蒸的時(shí)間長(zhǎng)沒(méi)關(guān)系,陽(yáng)氣越多啊。為防霉,其末直接酒下,效同。
-----------我也搞過(guò),很油,很難分離,多數(shù)是浮的
-----------本是沉,蒸曬越多越浮,陽(yáng)氣多了。為何說(shuō)浮呢,不是煮。≌魰裰锊荒芙胨械。
-----------
原帖由 岐黃遺風(fēng) 于 2009/8/7 21:21 發(fā)表
本是沉,蒸曬越多越浮,陽(yáng)氣多了。為何說(shuō)浮呢,不是煮啊!蒸曬之物不能浸入水中的。


先生看這里:一是晉朝道士葛洪傳下來(lái)的,見(jiàn)《抱樸子》:芝麻3斗,蒸熟后曬干,用水淘去沫再蒸再曬,如此反復(fù)9次。
第一次嘗試做,想來(lái)多一道工序,就多一份用心吧,他所說(shuō)的浮,是說(shuō)在蒸曬過(guò)程中進(jìn)行的淘洗時(shí)芝麻會(huì)出現(xiàn)上浮現(xiàn)象。
權(quán)作推測(cè):會(huì)不會(huì)在第一次淘洗時(shí)沒(méi)有盡可能地把那些浮在水面不飽滿的黑芝麻撇去不用吧,我也只是撇去了大部分,小部分在曬的過(guò)程中從窗紗上的小孔里也漏出去一些,所以淘洗過(guò)程中浮在水面的不多
...
醫(yī)學(xué)全在線 版權(quán)所有© CopyRight 2006-2046, MED126.COM, All Rights Reserved
皖I(lǐng)CP備06007007號(hào)
百度大聯(lián)盟認(rèn)證綠色會(huì)員可信網(wǎng)站 中網(wǎng)驗(yàn)證