我的素食觀點
昨天把一些中醫(yī)資料給老媽看看，沒想到今天打電話時，老媽狠狠地責(zé)備我，特別說吃素不好，擔(dān)心蛋白質(zhì)攝入不足。本想試圖做一點解釋，無奈老媽并不接受，我的語氣也激了點，后來給老媽打了電話道歉，呵呵。
由此，想談一點對飲食和素食的看法，請大家正之。
1.我吃素食的緣由
1)肉食的問題
現(xiàn)在的肉食極不干凈，不用多說；
2)情緒
素食有助于良好的情緒；
3)順其自然
其實，開始的時候并沒有特別想吃素卻自然而然的不想吃肉食，無意無形中就進入吃素了，沒有任何不適。
2.對飲食的觀點
1)偏食
現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為要葷素平衡搭配，這完全是本末倒置的研究方法所致的錯誤認(rèn)識，卻被大眾接受。
實際上，這是一種偏食！
2)五味
素食品，五味俱全，滋五臟，養(yǎng)身體，可謂不偏不倚。所謂飲食清淡，非特指口味之清淡，乃取其本味（原味)。
由此可推之，調(diào)味品是對五味認(rèn)識不正確的偏執(zhí)做法，所以現(xiàn)代人重調(diào)（味)而輕本（味)。
3)五德
厚德之士，身俱五德，德潤身，心清欲淡，身體消耗極小，飲少食寡，不拘于五味之品，超脫于飲食之上。
－－－－－－－－－－－營養(yǎng)夠不夠重點在吸收，吸收不好吃什么都
營養(yǎng)不良，而高蛋白高脂肪的良品都是好口味而難消化的。
消化吸收就是外物質(zhì)人化的關(guān)鍵，沒有這一過程良好運作，人體不能自復(fù)與生長。
一句話反正
豬肉不能直接貼在人身上，吃得好吃得全如果不吸收只不過又多制造了垃圾而已。
－－－－－－－－－－－今天老媽在家吃飯，于是吃了幾塊魚和鴨，好讓她放心。
－－－－－－－－－－－俺為什么吃素？最怕的是肉食里面的尸毒，這是CCTV-10都公開認(rèn)可的。吃動物尸體多了，你全身上下的細(xì)胞都是動物細(xì)胞轉(zhuǎn)化成的，想想都惡心
第二，想吃肉的時候，拿根針在大腿肌肉最厚的地方刺一下，一針之痛尚無法忍受，更何況豬牛被大刀割剁支解之苦？如此思惟則不忍食肉。
第三，素食是天地間原生原長的東西，吸收天地、日月精華而成的東西，有精、氣蘊涵其中，西方人拿電子顯微鏡照死了也發(fā)現(xiàn)不了。普通中國人幾千年來就是這樣吃的：逢年過節(jié)才吃點肉�；蕦m里倒是吃得好，可皇帝有幾個長壽的。所以素食絕對有100%營養(yǎng)，而葷食是糟粕，是二類食品。
第四，吃素后頭腦清明、靈活，吃葷后的感覺大家自己體會吧。
－－－－－－－－－－－CCTV認(rèn)可什么東西了？全身細(xì)胞都是動物細(xì)胞轉(zhuǎn)化成的，是什么道理啊？
沒看明白，呵呵
－－－－－－－－－－－樓上諸位的有些話說得有些滿了吧�！八运厥辰^對有100%營養(yǎng)”，我看未必。肉食不干凈，是糟粕。素食就100％干凈了？？如今的五谷里面的農(nóng)藥殘留還少么？還有什么轉(zhuǎn)基因食品、反季節(jié)蔬菜水果等等。吃了這些東西，也是100%營養(yǎng)？？
－－－－－－－－－－－同意心齋的觀點!
飲食健康并非重點在素食，而是有機食品才是最好的選擇�，F(xiàn)在不管是不是素食，如果里面含有大量的農(nóng)藥、激素，或者沒有按照自然規(guī)律生長的蔬菜水果，對健康依然是沒有幫助的！
所以飲食健康的基礎(chǔ)是有機，無農(nóng)藥化肥的蔬菜水果、自然生長無污染的家禽類、魚類，都是很好的選擇。還需要根據(jù)各人不同的身體狀況來自己斟酌，適量。
本社區(qū)有關(guān)于有機農(nóng)耕方面的一些技術(shù)經(jīng)驗，正在實踐中。
詳情清登陸網(wǎng)站：www。greencommune。org
－－－－－－－－－－－因為吃素，所以別人對我的健康要求就更高。打兩個噴嚏就說我因為吃素抵抗力不行，最近腳上長了個大膿包，別人也要歸結(jié)是因為我吃素...無語
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Last edited by 感恩的心 on 2006/7/13 at 16:33 ]
－－－－－－－－－－－我想，用西醫(yī)的解釋，營養(yǎng)平衡是指要攝入足夠的蛋白質(zhì)。一般葉子類蔬菜蛋白質(zhì)含量不高。但是豆類，
豆腐等，蛋白質(zhì)含量就很高。吃的時候搭配著，營養(yǎng)就應(yīng)該夠了。
不知中醫(yī)是怎么建議這個搭配的。
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Originally posted by 感恩的心 at 2006/7/13 16:32:
因為吃素，所以別人對我的健康要求就更高。打兩個噴嚏就說我因為吃素抵抗力不行，最近腳上長了個大膿包，別人也要歸結(jié)是因為我吃素...無語
[ Last edited by 感恩的心 on 2006/7/13 at 16:33 ]
打噴嚏是把寒氣派出去了，是好事情，身體好的人的一種表現(xiàn)吧，我認(rèn)為。身體差的不可能打噴嚏的。
與眾不同是要受到一點特殊看待的，習(xí)慣了就好，別管它，赫赫
