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發(fā)表于 2013/6/6 00:20
|只看該作者
原來它叫做紅背菜,吃過很多次了。
-----------觀音菜 ,別名兩色
三七
草、紅背茶、血皮菜、紫背菜等 ,菊科三七草屬多年生宿根草本植物 ,原產(chǎn)中國 ,在廣東、海南、福建、臺灣等地均有分布。紫背菜營養(yǎng)豐富 ,鮮葉和嫩梢的
維生素C
含量較高 ,還含有黃酮苷 ,可以延長維生素C的作用時間 ,減少血管紫癜 ,有提高抗寄生蟲和抗病毒的能力 ,并對腫瘤有一定抗效。
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