黃帝內(nèi)經(jīng):五味來源及補瀉

黃帝內(nèi)經(jīng)《陰陽應(yīng)象論》：
在天為風(fēng)，在地為木，在味為酸，在體為筋，酸傷筋，辛勝酸。
在天為熱，在地為火，在味為苦，在體為脈，苦傷氣，咸勝苦。
在天為濕，在地為土，在味為甘，在體為肉，甘傷肉，酸勝甘。
在天為燥，在地為金，在味為辛，在體為皮毛，辛傷皮毛，苦勝辛。
在天為寒，在地為水，在味為咸，在體為骨，咸傷骨，甘勝咸。

黃帝內(nèi)經(jīng)《五臟生成論》：
心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，腎欲咸。
多食咸，脈變色，水勝火。
多食苦，皮槁毛拔，火勝金。
多食辛，筋急爪枯，金勝木。
多食酸，唇揭，木勝土。
多食甘，骨痛發(fā)落，土勝水。

上文：酸傷筋，下文：多食辛，筋急爪枯；是辛傷木還是酸傷木？辛瀉木還是酸瀉木
上文：甘傷肉，下文：多食酸，唇揭；是甘傷土還是酸傷土？甘瀉土還是酸瀉土
上文：辛傷皮毛，下文：多食苦，皮槁毛拔；是辛傷肺還是苦傷肺？辛瀉金還是苦瀉金
......

黃帝內(nèi)經(jīng)《臟氣法時論》：
木：酸瀉辛補；
火：甘瀉咸補；
土：苦瀉甘補；
肺：辛瀉酸補；
水：咸瀉苦補；

《輔行訣》又曰：
   陶云：肝德在散。故經(jīng)云：以辛補之，以酸瀉之。肝苦急，急食甘以緩之，適其性而衰之也。  
   陶云：心德在耎。故經(jīng)云：以咸補之，苦瀉之；心苦緩，急食酸以收之。
   陶云：脾德在緩。故經(jīng)云：以甘補之，辛瀉之；脾苦濕，急食苦以燥之。
   陶云：肺德在收。故經(jīng)云：以酸補之，咸瀉之；肺苦氣上逆，急食辛以散之，開腠理以通氣也。
   陶云：腎德在堅。故經(jīng)云：以苦補之，甘瀉之；腎苦燥，急食咸以潤之，至津液生也。

黃帝內(nèi)經(jīng)《臟氣法時論》還有：
肝苦急，急食甘以緩之；心苦緩，急食酸以收之；脾苦濕，急食苦以燥之；肺苦氣上逆，急食苦以瀉之；腎苦燥，急食辛以潤之。
肝欲散、心欲軟、脾欲緩、肺欲收、腎欲堅。

黃帝內(nèi)經(jīng)《臟氣法時論》又說：辛散，酸收，甘緩，苦堅，咸軟；《五臟生成論》說：心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，腎欲咸。
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以上說法貌似有不一致
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黃師《四圣心源》：
木曰曲直，金曰從革，火曰炎上，水曰潤下，土爰稼穡。
曲直作酸，炎上作苦，從革作辛，稼穡作甘，潤下作咸。
潤下者，水氣之不浮也；炎上者，火氣之不沉也；直則木升，曲者，木氣之不升也；從則金降，革者，金氣之不降也，甘者，稼穡之正位，平則不見，不平則見，甘味之見者，土氣之不運也。五氣湮郁，而后無味以生。土氣不運，則四維莫轉(zhuǎn)，此五味郁生之原。

正常的一氣周流應(yīng)該是：土運轉(zhuǎn)樞軸、木金順性（木生發(fā)、金斂降)、水火立極（水要升、火要降)，那這樣來看，五味都是未能按預(yù)期運行才出現(xiàn)的，那是不是意味著正常的應(yīng)該是淡無味？
    那出現(xiàn)五行偏頗，應(yīng)該如何對應(yīng)補瀉？
    補瀉究竟是何意義，目的是什么？
    1)是否補瀉要分陰陽，補陰瀉陰補陽瀉陽？但為何各處均未提到陰陽分別該如何補瀉，均是只提到一個？
    2)黃師《素問懸解卷二》《臟氣法時論》解里提到：辛散則為補，酸收則為瀉，是否并非僅僅針對木？加速一氣周流外擴的為補，減速一氣周流、內(nèi)斂的為瀉？
    3)黃帝內(nèi)經(jīng)《臟氣法時論》又說：辛散，酸收，甘緩，苦堅，咸軟；《五臟生成論》說：心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，腎欲咸。這五味正是五臟本味，對應(yīng)為補？是否過則為災(zāi)，當(dāng)太過的時候需要克制的時候要用相應(yīng)五行生克之味來瀉？
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  在中藥現(xiàn)在利益化考量太多，來源炮制加工都有問題的背景下，是否不與藥為醫(yī)，普通病五味調(diào)和食補慢調(diào)更好一點？
    可是經(jīng)典醫(yī)書對五味來源及對應(yīng)臟腑補瀉之道的描述貌似有矛盾之處，是否還未找到圓融一致的解釋，懇請高人解惑，謝謝！


－－－－－－－－－－－資料來源也多，說法各異，懇請高人解惑
－－－－－－－－－－－回復(fù) 中立善良 的帖子

資料匯集得很好。我也有與你類似的考慮，下圖我的理解和整理。
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