    異名
    大蒜新素；蒜氨酸






    英文名
    Alliin




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中醫(yī)藥學(xué)主題詞表:大蒜氨酸

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異名	大蒜新素；蒜氨酸
英文名	Alliin
分類號(hào)	TD30.005.005.005.005
定義	存在于大蒜、洋蔥植物中的一種物質(zhì)（C6H11NO3S)，具有調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂、清除自由基、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、增強(qiáng)免疫力的功能。
標(biāo)引注釋	屬氨基酸類，硫

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