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養(yǎng)豬疾病免費(fèi)問答:豬蕎麥中毒的毒理是怎樣的

蕎麥中毒的毒理是怎樣的

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蕎麥種子、蒿稈或幼苗,均含有一種葉紅素,具有熒 光物質(zhì),特別是開花期含量最多,大量采食后,隨血液到達(dá)皮膚 無(wú)色素部分,這些光敏物質(zhì)在皮膚表層蓄積量較大,能吸收光 能,在日光照耀下,處于激活狀態(tài),形成游離的化學(xué)基因和過敏 而出現(xiàn)一系列的病理變化及產(chǎn)生過氧化合物,損壞周圍細(xì)胞的胞 膜和溶酶體酶,皮膚內(nèi)毛細(xì)血管壁內(nèi)皮的損傷尤為嚴(yán)重,因血漿 紅細(xì)胞與葉紅素等光能效應(yīng)物質(zhì)的滲出,經(jīng)日光進(jìn)一步激活,周 圍組織損害更趨嚴(yán)重,并且引起中樞神經(jīng)機(jī)能紊亂和消化機(jī)能障 礙而發(fā)生不良后果。
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