冬季培育肉鵝技術(shù)要點(diǎn)
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冬育肉鵝主要是利用立冬至冬至這段時(shí)間進(jìn)行雛鵝育肥。雛鵝長(zhǎng)到40日齡，進(jìn)入中鵝階段，此期是鵝長(zhǎng)骨骼、長(zhǎng)肌肉最快階段，短期育肥20～30天，平均體重可達(dá)5～7公斤。一、品種選擇雛鵝應(yīng)選擇生長(zhǎng)速度快的優(yōu)良品種肉鵝，如獅頭鵝、溆浦鵝、萊茵鵝、朗德鵝、四川白鵝或選擇地方優(yōu)良品種與以上品種進(jìn)行雜交的雛鵝。選頭大、腳粗健壯、掙扎有力、善于覓食、抗病力強(qiáng)和絨毛有光澤的雛鵝。二、防寒保溫鵝舍四面墻壁縫隙孔洞要堵好，后窗用塑料薄膜封閉，門(mén)上掛防寒簾。鵝舍內(nèi)溫度保持在10～20℃，光線(xiàn)要較暗。鵝舍在進(jìn)鵝之前，每立方米空間用福爾林25毫升、
高錳酸鉀12.5克進(jìn)行熏蒸消毒，以后保持清潔、干燥、環(huán)境安靜。三、高效育肥方法1、圍欄育肥法。用竹條、竹片制作圍欄，圍欄底用竹條、竹片組成鵝床，離地面高40～50厘來(lái)，竹條間隙1.2厘米，以便于糞便落在床下，利于鵝體清潔。圍欄高80厘米，竹條間距離5厘米，外面掛食槽和水槽，便于鵝頭伸出啄食和飲水。飼養(yǎng)密度以每平方米養(yǎng)4～6只為宜。2、強(qiáng)制育肥法。一種是機(jī)器填喂法，另一種是手工填喂法。手工填喂時(shí)，可將飼料調(diào)成面團(tuán)狀，用
手掌握搓成直徑為1厘米、長(zhǎng)3～5厘米的飼料條，然后兩膝夾住鵝體，左手掰開(kāi)鵝嘴，右手拿飼料條蘸一下水，用食指把飼料條塞入鵝食道，用手順鵝頸推動(dòng)讓其吞下，填喂數(shù)量視鵝體重及消化力而定。每日喂3～4次，晚上喂1次。四、飼料與飼養(yǎng)管理育肥的飼料組成以高蛋白高能量飼料為主，每公斤混合飼料應(yīng)含代謝能12.56兆焦，粗蛋白質(zhì)為18%～20%。在鵝育肥前期，玉來(lái)、豆粕、魚(yú)粉、次面粉等精料占60%～70%，糠麩、
蘿卜、
甘薯等青綠多汁飼料占30%～40%。后期精料占80%～85%，青綠飼料占15%～20%。混合料應(yīng)調(diào)成半干溫狀喂鵝，日喂4～5次，前期每只每次喂料100～150克，讓其自由飲水。五、搞好疾病防治在鵝育肥全程中，以預(yù)防為主。仔細(xì)觀察鵝群精神狀態(tài)、食飲變化、糞便色澤，一旦發(fā)現(xiàn)病鵝立即隔離治療。如發(fā)生禽
霍亂，可用
青霉素每只每次肌注10萬(wàn)～15萬(wàn)單位，每日2次。流行性
感冒可用卡那霉素、
鏈霉素治療。定期對(duì)鵝舍及周?chē)h(huán)境用2%的苛性鈉溶液或10%～20%的
石灰乳液消毒。
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