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酒糟內(nèi)無氮浸出物含量低,風(fēng)干物質(zhì)中的粗蛋白質(zhì)含量較高,一般為20-25%,但品質(zhì)不佳。酒糟內(nèi)含磷和B族維生素較為豐富,但缺胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì),且含有殘留的酒精。使用酒糟喂豬應(yīng)注意: 不要用酒糟喂種豬,特別是懷孕母豬和哺乳母豬,以免造成流產(chǎn)、死胎、弱胎和仔豬下痢等; 酒糟的喂量要控制,一般新鮮濕酒糟不宜超過25%,干酒糟應(yīng)控制在10%以下,以免出現(xiàn)便秘; 酒糟不能直接喂豬,喂前要加熱,使酒精蒸發(fā); 酒糟喂豬一段時(shí)間后,要停喂7-10天后再喂,以防慢性酒精中毒,發(fā)酵變質(zhì)的酒糟忌喂。
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粗蛋白質(zhì)含量較高，母豬不能飼喂
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