食用
豬肉會(huì)感染
豬流感嗎?
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近來(lái)，在美國(guó)和墨西哥發(fā)生人感染豬流感病毒疫情，世界衛(wèi)生組織已宣布此次疫情為“具有國(guó)際影響的公共衛(wèi)生緊急事態(tài)”。雖然目前我國(guó)尚未發(fā)現(xiàn)疫情，但需要加強(qiáng)對(duì)公眾防控人感染豬流感病毒的健康知識(shí)宣傳，提高公眾的自我保護(hù)能力。為此，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心專(zhuān)家就相關(guān)問(wèn)題回答了記者的提問(wèn)。問(wèn)：何謂豬流感？豬流感病毒是否可以傳染給人？答：豬流感是一種由A型豬流感病毒引起的豬呼吸系統(tǒng)疾病，該病毒可在豬群中造成流感暴發(fā)。通常情況下人類(lèi)很少感染豬流感病毒。近年在美國(guó)等地也出現(xiàn)過(guò)人感染豬流感病例，患者大多為與病豬有過(guò)直接接觸的人。問(wèn)：人如何感染豬流感？人感染豬流感后有何癥狀和表現(xiàn)？答：人可能通過(guò)接觸受感染的生豬或接觸被豬流感病毒感染的環(huán)境，或通過(guò)與感染豬流感病毒的人發(fā)生接觸。人感染豬流感后的癥狀與普通人流感相似，包括
發(fā)熱、
咳嗽、喉嚨痛、身體疼痛、
頭痛、發(fā)冷和疲勞等，有些還會(huì)出現(xiàn)
腹瀉和
嘔吐，重者會(huì)繼發(fā)
肺炎和
呼吸衰竭，甚至死亡。問(wèn)：是否有治療豬流感的疫苗？答：目前雖尚無(wú)疫苗預(yù)防人感染豬流感，但人感染豬流感是可防、可控、可治的。問(wèn)：食用豬肉是否會(huì)感染豬流感？答：目前尚無(wú)證據(jù)表明豬流感能通過(guò)食物傳播。因此，食用處理得當(dāng)?shù)氖熵i肉和豬肉制品是安全的。將豬肉烹制內(nèi)部溫度達(dá)到71℃，可殺死細(xì)菌和病毒。問(wèn)：出國(guó)人員如何加強(qiáng)預(yù)防？答：目前，人感染
豬流感疫情發(fā)
生地已知有美國(guó)加利福尼亞（California)、得克薩斯（Texas)和堪薩斯（Kansas)3個(gè)州，以及墨西哥首都墨西哥市（FederalDistrict,MexicoCity)、東南部的瓦哈卡（Oaxaca)、中部的圣路易玻托西（SanLuisPotosi)和北部的墨西卡利（Mexicali)和下加利福尼亞（BajaCalifornia)等5個(gè)地市。建議中國(guó)公民前往上述地區(qū)商務(wù)和旅行時(shí)，應(yīng)了解當(dāng)?shù)匾咔檫M(jìn)展情況，做好個(gè)人防護(hù)。各旅行社在組團(tuán)前往上述地區(qū)時(shí)，有責(zé)任告知團(tuán)員疫情情況，提醒團(tuán)員做好個(gè)人防護(hù)。主要個(gè)人防護(hù)措施有：1、避免接觸流感樣癥狀（發(fā)熱，咳嗽，流涕等)或肺炎等呼吸道病人。2、注意個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常使用肥皂和清水洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏后。3、避免接觸生豬或前往有豬的場(chǎng)所。4、避免前往人群擁擠場(chǎng)所。5、咳嗽或打噴嚏時(shí)用紙巾遮住口鼻，然后將紙巾丟進(jìn)垃圾桶。6、如在境外出現(xiàn)流感樣癥狀（發(fā)熱，咳嗽，流涕等)，應(yīng)立即就醫(yī)（就醫(yī)時(shí)應(yīng)戴口罩)，并向當(dāng)?shù)毓残l(wèi)生機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)檢疫部門(mén)說(shuō)明。問(wèn)：回國(guó)人員如何加強(qiáng)預(yù)防？答：1、從上述地區(qū)歸國(guó)入境時(shí)，如出現(xiàn)流感樣癥狀（發(fā)熱，咳嗽，流涕等)，應(yīng)主動(dòng)向出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)說(shuō)明。2、從上述地區(qū)回國(guó)2周內(nèi)，如出現(xiàn)流感樣癥狀（發(fā)熱，咳嗽，流涕等)，應(yīng)及時(shí)與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生疾控部門(mén)聯(lián)系。
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2周內(nèi)，如出現(xiàn)流感樣癥狀（發(fā)熱，咳嗽，流涕等)，應(yīng)及時(shí)與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生疾控部門(mén)聯(lián)系。
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有可能，，
畜牧導(dǎo)航:
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