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從山東省畜牧獸醫(yī)信息中心了解到,11月14日至11月20日,山東生豬價(jià)格實(shí)現(xiàn)連續(xù)4周上漲,為每公斤16.54元,環(huán)比上漲1.10%。專家認(rèn)為,豬價(jià)中短期或?qū)⒈３譂q勢(shì)。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),11月14日至11月20日,生豬價(jià)格為每公斤16.54元,同比升高5.08%;豬肉價(jià)格為每公斤28.11元,同比升高6.04%,環(huán)比上漲0.29%;豬糧比價(jià)為9.45:1,同比升高8.14%,環(huán)比上漲0.59%,目前一頭育肥豬利潤(rùn)約為600元。
近日山東省有明顯降溫降雪天氣,南方地區(qū)將有強(qiáng)降雨,84大部分地區(qū)氣溫下降多達(dá)10攝氏度以上。畜牧專家認(rèn)為,這將對(duì)道路交通產(chǎn)生不利影響,從而影響生豬出欄和調(diào)運(yùn),有利于整體豬價(jià)穩(wěn)定,且極可能出現(xiàn)豬價(jià)追漲的機(jī)會(huì)。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分析,消費(fèi)端來(lái)看,2016年12月至2017年1月為豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季,南方臘肉制作和北方“殺年豬”的高峰即將開啟,有望拉動(dòng)豬肉需求量,需求增加會(huì)進(jìn)一步對(duì)豬價(jià)形成支撐。中期來(lái)看,目前能繁母豬存欄仍在筑底,根據(jù)能繁母豬對(duì)應(yīng)10月至12個(gè)月后生豬產(chǎn)能供應(yīng)來(lái)看,預(yù)計(jì)明年生豬供給仍將處于緊缺狀態(tài),豬價(jià)看漲至明年中期。
