鯰鱉混養(yǎng)健康高效養(yǎng)殖技術(shù)
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一、材料與方法(一) 池塘條件1、試驗(yàn)池塘9個(gè)，面積3~15畝不等，水面面積總共80畝。池塘進(jìn)、排水方便，水源充足，水質(zhì)、空氣、土壤都符合無公害養(yǎng)殖要求。2、池塘水深1.5~2米，進(jìn)、排水口安裝攔魚設(shè)施，塘堤周圍用1×1米的水泥預(yù)制板圍筑起來，防止中華鱉逃逸。(二) 魚種準(zhǔn)備1、雜交鯰是以土鯰為父本和大口鯰為母本雜交而來，它不僅具有與土鯰相似的體色、斑紋、口味、肉質(zhì)等特點(diǎn)，而且具有大口鯰生長(zhǎng)快的優(yōu)點(diǎn)。混養(yǎng)用的中華鱉主要靠養(yǎng)殖場(chǎng)自身培育，部分向外購買。2、魚種選擇標(biāo)準(zhǔn)：魚體肥壯、規(guī)格一致、無傷無病、體表色澤鮮明光亮。3、魚種放養(yǎng)與消毒：魚種放養(yǎng)的品種與數(shù)量見附表。魚種入池塘前，先進(jìn)行魚體消毒，一般用3%的
食鹽水浸洗魚體5~10分鐘。(三) 配套設(shè)施該養(yǎng)殖場(chǎng)建有用來儲(chǔ)存小雜魚或冰鮮的小型凍庫1個(gè)，并配備冰鮮絞肉機(jī)、冰鮮切粒機(jī)，以及抽水機(jī)等，每個(gè)魚塘都配備1~2臺(tái)增氧機(jī)。(四) 飼養(yǎng)管理1、清塘消毒：所有的池塘都先用生
石灰進(jìn)行清塘消毒，在魚種下塘前15天左右向池塘注水，使池塘水深達(dá)1米左右。2、魚種標(biāo)粗培育：為了便于養(yǎng)殖管理和保障成活率，先將雜交鯰在小水池中進(jìn)行標(biāo)粗培育，規(guī)格達(dá)到0.1公斤/尾后再放入池塘里養(yǎng)殖。3、日常管理①飼料來源：以方便、充足、經(jīng)濟(jì)合算為前提，主要用小羅非魚及低值的野雜魚，少量用福壽螺或冰凍的海鮮作為補(bǔ)充。②魚種下塘后，在雜交鯰個(gè)體未達(dá)到0.25公斤/尾之前，投喂的主要是用冰鮮絞肉機(jī)將小羅非魚絞碎后和少量
鰻魚料混合而成的飼料，當(dāng)一半以上雜交鯰個(gè)體達(dá)到0.25公斤/尾后，則直接投喂切成小塊狀的小雜魚。5~10月份，每天投喂2次，早晨、傍晚各喂一次，早晨少喂，傍晚多喂，日投喂量為雜交鯰魚總重量的5%~10%；其余月份，則視水溫、天氣情況而定，基本上是一天投喂一次，日投喂量為雜交鯰魚總重量的2%~5%。每次投喂量以雜交鯰魚在1小時(shí)左右吃完為準(zhǔn)，不投喂腐爛變質(zhì)的飼料。③在養(yǎng)殖過程中，每隔20天左右向池塘注水20cm，直到池塘水深達(dá)到1.5米以上為止；在生長(zhǎng)高峰期則每15天向池塘沖水一次，先排后沖，每次沖水20~30cm。④注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，使養(yǎng)殖水體始終保持肥、活、嫩、爽，水體透明度保持在25~35cm之間。根據(jù)水質(zhì)情況，不定期使用光合細(xì)菌等微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。從5月份開始，每月測(cè)量水質(zhì)2次，主要測(cè)量養(yǎng)殖水體的PH值、氨氮、亞硝酸鹽等，一旦發(fā)現(xiàn)氨氮或亞硝酸鹽超標(biāo)則用相應(yīng)藥物進(jìn)行處理。每天早、中、晚堅(jiān)持巡塘，觀察鯰魚的吃食和活動(dòng)情況，檢查塘堤進(jìn)排水口及水泥板筑成的圍墻。根據(jù)天氣和魚類的活動(dòng)情況開動(dòng)增氧機(jī)增氧。4、魚病防治從試驗(yàn)開始至今基本上沒有發(fā)生重大魚病，主要防治措施是在生長(zhǎng)高峰期，每隔20天投喂一次
大蒜素藥餌。5、捕撈在雜交鯰長(zhǎng)到0.65kg/尾規(guī)格后，開始起捕上市。雜交鯰魚的捕撈方法比較簡(jiǎn)單，主要用圍網(wǎng)起捕，起捕率達(dá)90%以上
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