2013年度1月5日全國生豬價格及市場預測

獸醫(yī)資格證考試網(wǎng) 更新：2013-1-5 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇

2013年1月5日全國生豬價格及市場預測

2013年1月5日全國豬價大幅上漲，南北產(chǎn)區(qū)均有多地逼近甚至突破9元/斤。主要原因是近期各地氣溫大幅下降，影響到農(nóng)產(chǎn)品流通和生產(chǎn)，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價格均不同程度上漲。同時臨近臘月，南方做臘肉進入需求最高峰。預計本周全國均價有望破17元/公斤。全國出欄瘦肉型豬均價漲至16.93元/公斤，較去年同期17.32元/公斤下跌2.3%;豬肉價格漲至24.8元/公斤,較去年同期26.75元/公斤下跌7.3%;三元仔豬均價26.43元/公斤，同比降8.6%;母豬均價1745元/頭，同比降2.0% 。

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，2013年1月4日，蔬菜、肉類價格以漲為主;成品糧價格穩(wěn)中有漲;雞蛋價格下降;食用油價格以降為主;水果、水產(chǎn)品價格微幅波動;奶類價格基本穩(wěn)定。

監(jiān)測的21種蔬菜中，20種價格上漲，1種價格持平;牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲0.2%、0.1%、0.1%，牛腱肉價格下降0.1%;豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2012年11月下旬以來，全國豬肉價格漲勢明顯，目前已回升至2012年3月底的水平。與2012年11月20日相比，2013年1月4日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲7.0%、8.1%。分地區(qū)來看，全國各省區(qū)市豬肉價格普遍回升，河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、山東、安徽、福建、湖北的漲幅均超過10%。目前，全國豬肉價格同比降幅不斷縮小，1月4日價格同比降幅不足6%。

為保證元旦、春節(jié)期間豬肉市場供應，防城港市商務局積極做好生豬貨源儲備工作。 2012年12月28日，市商務局對全市11家生豬儲備基地進行檢查。據(jù)統(tǒng)計，“雙節(jié)”期間防城港市生豬承儲基地可出欄育肥豬約17000頭。同時，積極組織貨源。督促生豬定點屠宰企業(yè)多方增加供貨渠道醫(yī)學全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)提供gydjdsj.org.cn，每日從合浦、欽州等地購回600多頭生豬投放市場。從市城區(qū)5家規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)預測，節(jié)日期間可滿足生豬月屠宰量3.4萬頭，生豬貨源充足，價格趨穩(wěn)。

12月以來，四川地區(qū)生豬出欄數(shù)量較為穩(wěn)定，由于臘肉香腸制作高峰期的到來，終端豬肉消費有了顯著增長。12月份全國范圍內(nèi)生豬價格走勢整體都以上漲為主，由于四川豬價處于相對高位，外省豬源對四川仍然形成一定的沖擊。但相對而言，外省豬源入川數(shù)量有所減，到岸價格有所上漲。月初四川外三元豬價8元/斤，月末豬價8.9元/斤，價格下滑幅度為0.9元/斤。

2013年1月5日最新生豬價格行情，單位：元/公斤

北京市延慶縣生豬價格 1月5日外三元 17.00

北京市房山區(qū) 生豬價格 1月5日外三元 17.20

天津市武清區(qū) 生豬價格 1月5日外三元 17.60

天津市靜�？h 生豬價格 1月5日外三元 17.60

天津市北辰區(qū) 生豬價格 1月5日外三元 17.80

天津市薊縣生豬價格 1月5日外三元 17.80

重慶市渝中區(qū) 生豬價格 1月5日內(nèi)三元 16.40

重慶市渝中區(qū) 生豬價格 1月5日外三元 16.80

重慶市渝中區(qū) 生豬價格 1月5日土雜豬 15.40

四川省德陽市旌陽區(qū) 生豬價格 1月5日內(nèi)三元 16.80

四川省德陽市旌陽區(qū) 生豬價格 1月5日外三元 17.20