根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全地方標(biāo)準管理辦法》的規(guī)定,我委擬組織對《即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》(DB 31/2027-2014)進行修訂,F(xiàn)公開征求意見,請于2015年1月24日前按以下方式反饋意見:
傳真:021-83090071或電子信箱shspc@smhb。gov。cn
上海市衛(wèi)生和計劃生育委員會
2014年11月21日
《即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》(DB 31/2027-2014)第1號修訂單(征求意見稿)
《即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》(DB 31/2027-2014)修改內(nèi)容如下:
11 檢驗與監(jiān)控
將9.7.4“現(xiàn)制飲料加工過程中不得使用食品添加劑”修改為“現(xiàn)制飲料加工過程中不得使用食品添加劑(除工藝需要必須在現(xiàn)場加工過程中使用的除外,如現(xiàn)制碳酸飲料在現(xiàn)場加工中使用食品添加劑二氧化碳等)”。