包衛(wèi)辦發(fā)〔2006〕114號
各旗縣區(qū)及稀土高新區(qū)衛(wèi)生局，市衛(wèi)生監(jiān)督所：
為了保障全市各級各類學校的食品衛(wèi)生安全，防止學校食物中毒、飲用水事故等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，創(chuàng)造安全的校園食品衛(wèi)生環(huán)境，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學校重大食物中毒事故責任追究辦法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，結合包頭市實際情況，包頭市衛(wèi)生局決定在包頭市各級各類學校內試行“學校食品衛(wèi)生協(xié)查員制度”，現(xiàn)將有關事宜通知如下：
一、工作目標
（一)加強對學校食品衛(wèi)生的監(jiān)管力度，同時加強學校自身的食品衛(wèi)生安全意識，促進學校衛(wèi)生制度的建設；
（二)強化學校衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，規(guī)范學校食品衛(wèi)生的管理；
（三)探索建立和完善學校食品衛(wèi)生監(jiān)督的長效管理機制，切實維護廣大師生的健康權益。
二、組織機構和職責分工
（一)設立包頭市學校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理領導小組。
組 長：鄔建平
副組長：李俊峰 全翔翼 安鳳岐
成 員：常 勇 劉松珍 白友榮 常鳳英
領導小組下設學校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦公室，辦公室設在市衛(wèi)生監(jiān)督所綜合監(jiān)督科，辦公室主任由常勇兼任。
各旗、縣、區(qū)衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督機構，應建立相應的領導領導機構和辦公室，負責轄區(qū)內各級各類學校的管理。
在該機構的指導下，在全市各級各類學校學生會（隊委會)內設置“學校食品衛(wèi)生協(xié)查機構”，按學校人員比例，設置一定數(shù)量的食品衛(wèi)生協(xié)查員，負責學校日常食品衛(wèi)生工作的協(xié)查，及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題上報到轄區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構“學校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理機構”；
“學校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理機構”負責對“學校食品衛(wèi)生協(xié)查機構”指導工作，對學校食品衛(wèi)生協(xié)查員發(fā)現(xiàn)的問題，及時派衛(wèi)生監(jiān)督員指導解決，嚴厲查處食品衛(wèi)生違法案件，促進學校食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的規(guī)范化。
三、工作內容
（一)協(xié)查范圍
本校范圍內以及學校周邊的食堂、飯店、小賣部、冷飲灘點、零散小吃攤等的食品、飲用水衛(wèi)生安全。
（二)協(xié)查內容
1.學校內及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營場所
1)衛(wèi)生許可證的持證情況；
2)從業(yè)人員的健康體檢和衛(wèi)生知識培訓情況；
3)食品采購、貯存、經(jīng)營、加工過程的衛(wèi)生狀況；
4)內外環(huán)境衛(wèi)生與衛(wèi)生設施狀況；
2.學校飲用水衛(wèi)生安全狀況；
3.學校發(fā)生的各類食物中毒、飲用水事故等突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
（三)培訓制度
學校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦公室負責培訓轄區(qū)內學校食品衛(wèi)生協(xié)查員，培訓合格后持證（學校食品衛(wèi)生協(xié)查員證)上崗。
（四)考核制度
每年度評出一定比例的優(yōu)秀“學校食品衛(wèi)生協(xié)查員”并給予獎勵，必要時給予工作補貼費用。對發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事件和瞞報、謊報、漏報的“學校食品衛(wèi)生協(xié)查機構和人員”進行相應處罰。
四、實施步驟
（一)動員部署階段：2006年9月，就方案的可行性及具體內容與教育部門進行探討，完善和規(guī)范本實施方案的內容，出臺相應的配套措施；
（二)組織實施階段：2006年10月，新學期開學后，認真組織落實相關內容，積極推進該項工作的進行；
（三)總結檢查階段：2006年底召開總結表彰大會，及時總結工作經(jīng)驗。
二○○六年九月五日
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