第一條 為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行)》，加強(qiáng)對食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料的衛(wèi)生監(jiān)督管理，制定本辦法。
第二條 本辦法管理范圍系指直接盛裝食品的各種罐頭內(nèi)壁所使用的環(huán)氧酚醛涂料。
第三條 環(huán)氧酚醛涂料或環(huán)氧酚醛涂料鐵皮以一班的產(chǎn)量或1批的產(chǎn)量作為1個批號，按GB 5009．69《食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法》進(jìn)行檢驗，每批產(chǎn)品出廠應(yīng)隨貨附上產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量合格證。
第四條 涂料鐵皮生產(chǎn)廠應(yīng)對每批產(chǎn)品進(jìn)行游離酚和高錳酸鉀消耗量2個常規(guī)項目的檢驗；每季度進(jìn)行一次全部項目的檢驗。
第五條 使用單位在收到產(chǎn)品3個月之內(nèi)，必須根據(jù)GB 500969《食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法》進(jìn)行驗收。
第六條 無論生產(chǎn)1方或使用1方檢驗中，如不合格時，重新取兩倍樣品復(fù)驗，如指標(biāo)仍不合格，則作為整批不合格論。使用1方和生產(chǎn)1方發(fā)生爭論時，可由省級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢驗。
第七條 涂料鐵皮產(chǎn)品里面應(yīng)用防潮紙包裝，外面用鐵殼緊密包裝，不得與有毒物質(zhì)混存、混裝，防止受潮銹蝕及各種污染。
第八條 各生產(chǎn)加工單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝。如采用新原料、新工藝時，應(yīng)由生產(chǎn)單位或其主管部門向當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供生產(chǎn)工藝配方和有關(guān)資料，經(jīng)審查同意后，方可生產(chǎn)，產(chǎn)品須經(jīng)檢驗符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并在包裝上注明"食品用"后方可銷售。
第九條 食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對生產(chǎn)經(jīng)營和使用單位應(yīng)加強(qiáng)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督，根據(jù)需要無償抽取樣品進(jìn)行檢驗，并給予正式收據(jù)。
第十條 違反本辦法的，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行)》的有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任。
第十一條 本辦法由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。
