依法加強(qiáng)雙節(jié)期間衛(wèi)生監(jiān)管確保飲食安全

為確保中秋、國慶雙節(jié)期間食品安全，保證消費(fèi)領(lǐng)域食品安全，有效預(yù)防和控制食源性疾病發(fā)生。區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督大隊(duì)狠抓重點(diǎn)品種，重點(diǎn)部分和薄弱環(huán)節(jié)的檢查整治，積極加強(qiáng)各類食堂及重點(diǎn)地區(qū)的餐飲單位、旅游景點(diǎn)農(nóng)家樂等區(qū)域的社會(huì)餐飲進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查和巡回監(jiān)督。在巡回監(jiān)督同時(shí)，監(jiān)督員向經(jīng)營單位講解食品安全相關(guān)知識(shí)，提高經(jīng)營者有效預(yù)防食物安全事故的能力。此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)監(jiān)督員人員36人，出動(dòng)車輛6臺(tái)，共監(jiān)督590戶，發(fā)放宣傳資料567份，在檢查中發(fā)現(xiàn)少數(shù)餐飲單位從業(yè)人員未按要求進(jìn)行健康體檢上崗，不嚴(yán)格落實(shí)消毒制度，不按規(guī)定索證索票和建立臺(tái)賬的共計(jì)67戶，監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，要求責(zé)令限期整改。

   區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督大隊(duì)在做好中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管的同時(shí)，還成立了雙節(jié)期間突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了24小時(shí)應(yīng)急值班制度，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員的工作責(zé)任，確保食品安全工作落實(shí)到實(shí)處。