各區(qū)衛(wèi)生局，市開發(fā)區(qū)社會事業(yè)局，市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾病預防控制中心：
為加強市區(qū)餐飲服務食品安全、公共場所衛(wèi)生監(jiān)管，明確監(jiān)管責任，避免出現(xiàn)監(jiān)管空白，經市、區(qū)衛(wèi)生行政部門及衛(wèi)生監(jiān)督機構協(xié)商一致，現(xiàn)對市、區(qū)餐飲服務食品安全、公共場所衛(wèi)生監(jiān)管職責分工進一步明確如下：
一、市衛(wèi)生行政部門依法承擔崇川區(qū)、港閘區(qū)范圍內以下單位（下文統(tǒng)稱“市管單位”)的餐飲服務食品安全、公共場所衛(wèi)生監(jiān)管職責：
1.中央廚房和三星及以上星級飯店。
2.部分大型連鎖餐飲單位（肯德基、大娘水餃、麥當勞)；單餐生產能力2000份以上的集體用餐配送單位。
3.由市政務中心并聯(lián)審批的餐飲服務企業(yè)。
4.建筑面積6000平方米以上公共場所單位。
5.游泳場館、部分窗口單位（興東機場、南通火車站、南通長途汽車站)。
6.市級以上醫(yī)療衛(wèi)生單位食堂、部分部省級國有企業(yè)單位食堂（中遠川崎、中遠船務、華能通電、天生港發(fā)電、南通醋纖)、市管以上學校（含托幼機構)食堂。
7.“三橫五縱”沿街相關單位。即人民路（南通港至園林路口)、青年路（南通海關至園林路口)、世紀大道（躍龍南路至園林路)、工農路（通呂運河橋至嗇園路口)、南大街（人民路口至青年路口)、躍龍路（人民路口至世紀大道路口)、姚港路(任港路口至長江路口)、外環(huán)西路(通呂運河橋至虹橋路口)。上述路段沿街相關單位包括不沿街但門牌號碼（地址)為主干道路名稱以及“附X號”的單位。
8.新城區(qū)部分區(qū)域：（1)工農南路以東、嗇園路以北（不含嗇園路南側沿街)、園林路以西（不含園林路東側沿街)、世紀大道以南的區(qū)域；（2)市行政中心。
上述市管單位的許可現(xiàn)場審查及日常監(jiān)管等工作由市衛(wèi)生監(jiān)督所負責，衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗出證及從業(yè)人員預防性健康檢查等技術服務工作由市疾病預防控制中心負責。
二、崇川區(qū)、港閘區(qū)衛(wèi)生行政部門依法承擔各自轄區(qū)內市管單位以外所有餐飲和公共場所單位的監(jiān)管職責。
三、市經濟技術開發(fā)區(qū)社會事業(yè)局承擔轄區(qū)內餐飲服務食品安全、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理職責。根據(jù)市編辦有關規(guī)定，由市衛(wèi)生監(jiān)督所具體負責開發(fā)區(qū)范圍內餐飲及公共場所單位的許可現(xiàn)場審查、日常監(jiān)督管理等工作；市疾病預防控制中心負責開發(fā)區(qū)范圍內相關單位的衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗出證及從業(yè)人員預防性健康檢查等工作。
四、通州區(qū)衛(wèi)生行政部門依法承擔轄區(qū)內餐飲服務食品安全、公共場所衛(wèi)生監(jiān)管職責。
五、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾病預防控制中心及各區(qū)衛(wèi)生行政部門要按照上述分工，認真履行職能，強化監(jiān)管措施，共同做好市區(qū)餐飲服務食品安全、公共場所衛(wèi)生監(jiān)管工作。市衛(wèi)生監(jiān)督所要按照網格化管理的要求，加強對各區(qū)監(jiān)管工作的業(yè)務指導、工作督導和執(zhí)法督查。
六、市衛(wèi)生監(jiān)督所及各區(qū)衛(wèi)生行政部門在日常監(jiān)督檢查中，應加強信息互通，如發(fā)現(xiàn)不是責任監(jiān)管范圍內的單位，應及時提醒有管轄權的部門和機構履行監(jiān)管職責。對監(jiān)管分工有異議的，應相互協(xié)商或報告我局協(xié)調解決。
七、市衛(wèi)生監(jiān)督所與各區(qū)要按照上述分工認真做好交接工作，確保不出現(xiàn)監(jiān)管脫節(jié)。交接截止時限為2012年6月10日。
八、本通知下發(fā)前我市出臺的關于市、區(qū)餐飲服務食品安全、公共場所衛(wèi)生監(jiān)管職責分工相關文件與本通知不符的，以本通知為準。
二○一二年五月三十一日
