東臺(tái)市衛(wèi)生局文件
東衛(wèi)〔2011〕263號(hào)
關(guān)于確認(rèn)東臺(tái)市餐飲服務(wù)單位2011年
食品衛(wèi)生等級(jí)的通知
各醫(yī)療衛(wèi)生單位、相關(guān)餐飲服務(wù)單位、
為強(qiáng)化餐飲食品安全工作，創(chuàng)新衛(wèi)生監(jiān)督管理機(jī)制，提高餐飲業(yè)食品安全規(guī)范化管理水平，切實(shí)保障廣大群眾的身體健康，我市餐飲服務(wù)單位的食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理工作不斷深入小型單位和農(nóng)村。工作過程中，各單位積極參與，加強(qiáng)整改，相當(dāng)數(shù)量單位的衛(wèi)生等級(jí)有了晉升。今年我局根據(jù)衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南（2007版)》和省食藥局、省教育廳《全面推行學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施方案》，組織對(duì)全市餐飲單位進(jìn)行評(píng)分驗(yàn)收，根據(jù)具體評(píng)分結(jié)果確認(rèn)了相關(guān)單位食品衛(wèi)生等級(jí)（詳見附表)。
希望“食品衛(wèi)生A級(jí)”單位以此為新的起點(diǎn)，再接再厲，不斷進(jìn)步，繼續(xù)為我市餐飲服務(wù)單位起表率和帶頭作用，同時(shí)也希望全市各餐飲單位向A級(jí)單位學(xué)習(xí)，不斷改善衛(wèi)生條件，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，爭(zhēng)取早日加入“食品衛(wèi)生A級(jí)”單位行列。
附件：2011年度東臺(tái)市餐飲服務(wù)單位食品衛(wèi)生等級(jí)名單
二〇一一 年十二月三十日
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