為加強餐（飲)具集中消毒服務(wù)的衛(wèi)生管理，規(guī)范餐（飲)具集中消毒服務(wù)行為，保證餐（飲)具集中消毒質(zhì)量，認真貫徹落實《長春市政府辦公廳關(guān)于規(guī)范餐（飲)具消毒管理工作的通知》（長府辦發(fā)〔2008〕4號)精神，保障群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)和相關(guān)技術(shù)規(guī)范，制定《長春市餐（飲)集中消毒衛(wèi)生要求》(見附件)現(xiàn)發(fā)給你們，請結(jié)合實際認真貫徹落實。
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關(guān)于下發(fā)長春市餐（飲)具集中消毒衛(wèi)生要求的通知.doc
