區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒市民注意食品衛(wèi)生,防止疾患發(fā)生

目前本市溫度日漸升高，空氣中濕度較大，已進入胃腸道疾病的高發(fā)時期。為預(yù)防食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門特提醒廣大市民在日常生活中應(yīng)注意：
　　1、采購食品或到飯店用餐應(yīng)選擇持有《上海市食品衛(wèi)生許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，不要在無證食品攤點、飯店選購食品或就餐。
　　2、選購食品時應(yīng)檢查食品外包裝上（散裝食品由銷售單位提供的標(biāo)識)的品名、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、保存條件、食用方法等內(nèi)容。選購保健食品時還應(yīng)注意是否標(biāo)明保健食品批準(zhǔn)文號。
　　3、用餐前應(yīng)洗手；盡可能使用公筷；用餐時，應(yīng)注意分辨食品是否變質(zhì)、是否有異物；少吃或不吃生食水產(chǎn)品；忌暴飲暴食。
　　4、儲存食品時，應(yīng)按食品標(biāo)識上的貯存方法、保質(zhì)期限進行貯存。
　　5、保存好有關(guān)消費憑證，如消費清單、發(fā)票等。
　　6、購物或就餐時發(fā)生食品衛(wèi)生問題，可根據(jù)具體情況來處理：參照《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等有關(guān)規(guī)定與對方自行協(xié)商解決；通過法律途徑進行調(diào)解處理；訴訟處理等；
　　7、發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生問題均可向衛(wèi)生監(jiān)督部門投訴舉報。如在外就餐發(fā)生食物中毒，應(yīng)及時向衛(wèi)生監(jiān)督部門舉報，以免因時間拖延而導(dǎo)致食物中毒無法認定和事件的擴大。