來源 為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的樹皮。
植物形態(tài) 常綠喬木，芳香。樹皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黃色茸毛。葉互生或近對生，革質(zhì)，長橢圓形至近披針形，先端短尖，基部楔形，上面綠色，有光澤，離基三出脈；具葉柄。圓錐花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3輪，內(nèi)輪花絲基部有腺體2；子房卵形。漿果紫黑色，橢圓形，具淺杯狀果托。花期6～8月，果期10月至次年2～3月。多為栽培。
采制 多于秋季剝?nèi)≡耘?～10年的樹皮和枝皮，曬干或陰干。
產(chǎn)地 云南、廣西、廣東、福建。
性狀 樹皮呈槽狀或卷筒狀，長30～40cm，寬或直徑3～10cm，厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不規(guī)則的細皺紋及橫向突起的皮孔；內(nèi)表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙。內(nèi)層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋。氣香濃烈，味甜、辣。
化學成分 含揮發(fā)油，油中含桂皮醛(cinnamaldehyde)、醋酸桂皮酯(cinnamyl acetate)、桂皮酸((cinnamie acid)、丁香酚(eugenol)、桂二萜醇(cinnzeylanol)等。
藥理 所含肉桂醛對刺激引起的發(fā)熱有解熱作用；250～500mg／kg給小鼠灌胃，能減少小鼠的自發(fā)活動，可對抗苯丙胺引起的過度活動，并能延長環(huán)己巴比妥引起的睡眠時間。此外還有抗血小板聚集及心肌損傷、抗?jié)儭⒖棺儜B(tài)反應(yīng)及抑菌等作用。
性味 性大熱，味辛、甘。
功能主治 補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。用于陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經(jīng)閉，痛經(jīng)。用量1～4.5g，孕婦慎用。
配伍應(yīng)用 ①久病體弱，氣衰血少：配人參、黃芪、熟地黃等。②心腹冷痛：單味服用。③腎虛腰腿冷痛：配附子、地黃等。④虛寒胃痛，腹痛，痛經(jīng)：配當歸、香附等。
