| 公開(公告)號 | CN1329519C |
| 公開(公告)日 | 2007.08.01 |
| 申請(專利)號 | CN200610065889.7 |
| 申請日期 | 2006.03.29 |
| 專利名稱 | 富含有機硒的γ-亞麻酸干菌粉及其生產(chǎn)工藝 |
| 主分類號 | C12P7/40(2006.01)I |
| 分類號 | C12P7/40(2006.01)I;A61K31/202(2006.01)I;A61K9/14(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;A61P1/16(2006.01)I;A61P13/12(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 王景恒;葛英華 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人 | 王景恒;葛英華 |
| 地址 | 125100遼寧省葫蘆島市興城新東路14號長春工業(yè)大學后勤1號公寓 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構(gòu) | |
| 代理人 | |
| 國省代碼 | 遼寧;21 |
| 主權(quán)項 | 一種富含有機硒的γ-亞麻酸的生產(chǎn)方法，其特征在于：采用刺孢小克銀漢霉(Cunninghamella echinulata)CGMCC NO.1652為菌株進行富硒發(fā)酵，包括以下步驟： (1)菌種培養(yǎng)：將斜面菌種接入克氏瓶中進行擴大培養(yǎng)； (2)種液培養(yǎng)：將孢子懸液接種于種子罐中培養(yǎng)，培養(yǎng)基以葡萄糖和/或蔗糖為碳源，以蛋白胨為氮源，并添加亞硒酸鈉，PH5.5-6，溫度22-30℃，培養(yǎng)時間為24-36小時； (3)發(fā)酵培養(yǎng)：將生長良好的種子液接入發(fā)酵罐中培養(yǎng)，培養(yǎng)基以蔗糖、糖蜜、淀粉中任意一種或幾種為碳源，以花生餅粉和/或蛋白胨為氮源，并添加亞硒酸鈉，PH5.5-6，溫度22-30℃，罐壓0.02-0.08mpa，風量1：0.05-0.5v/v，攪拌速度150-200rpm，培養(yǎng)時間96-100小時； (4)菌體收集：采用微波真空冷凍升華干燥法干燥，其中微波真空冷凍升華干燥的條件為：輸入微波頻率2450MHz±50MHz，輸入微波功率48KW±2KW，微波加熱40分鐘，并保持溫度15-20％的熱風對流，干燥時間為4-6小時，得富含有機硒的γ-亞麻酸干菌粉。 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種富含有機硒的γ-亞麻酸干菌粉及其生產(chǎn)工藝，以及生物合成該菌粉使用的誘變菌株。采用經(jīng)誘變的刺孢小克銀漢霉CGMCC NO.1652，在含有機碳源、有機氮源、無機鹽、亞硒酸鈉的培養(yǎng)基上進行富硒發(fā)酵，獲得富含有機硒的γ-亞麻酸菌體，后采用微波真空冷凍升華干燥技術(shù)，獲得油脂含量35-39％，γ-亞麻酸含量15-18％，硒含量139-330μg/g的γ-亞麻酸干菌粉。本發(fā)明經(jīng)多次生產(chǎn)試驗，技術(shù)成熟，工藝簡單，綠色環(huán)保，適合于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，具有原料來源廣泛、成本低廉、質(zhì)量好等特點。其產(chǎn)品，富含有機硒的γ-亞麻酸干菌粉，可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料添加劑等領(lǐng)域。 |
| 國際公布 |
