公開(公告)號(hào)
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CN101129444A
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公開(公告)日
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2008.02.27
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申請(qǐng)(專利)號(hào)
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CN200710049981.9
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申請(qǐng)日期
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2007.09.06
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專利名稱
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一種西瓜霜的制備方法
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主分類號(hào)
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A61K36/42(2006.01)I
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分類號(hào)
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A61K36/42(2006.01)I;A61P1/02(2006.01)I;A61P11/04(2006.01)I
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分案原申請(qǐng)?zhí)? |
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優(yōu)先權(quán)
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申請(qǐng)(專利權(quán))人
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李 昆
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發(fā)明(設(shè)計(jì))人
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李 昆
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地址
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541001廣西壯族自治區(qū)桂林市疊彩區(qū)清風(fēng)路春江苑D24棟3-1號(hào)
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頒證日
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國(guó)際申請(qǐng)
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進(jìn)入國(guó)家日期
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專利代理機(jī)構(gòu)
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桂林市持衡專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司
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代理人
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馬 蘭
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國(guó)省代碼
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廣西;45
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主權(quán)項(xiàng)
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一種西瓜霜的制備方法,其步驟如下: 1)選取新鮮西瓜,切一開口,挖去瓜內(nèi)全部肉瓤及瓜籽; 2)將肉瓤壓榨后取其汁液,得到西瓜汁; 3)向西瓜汁中加入皮硝,得到西瓜汁和皮硝的混合液; 4)將所得混合液置于挖空后的西瓜內(nèi),再向其中加入乙醇,使混合液中乙醇的體積濃度達(dá)到30-60%; 5)將盛有溶液的西瓜置于陰涼通風(fēng)處,靜置1-24小時(shí)后,將西瓜內(nèi)的混合液倒出,再將西瓜內(nèi)壁析出的結(jié)晶取出,即得到西瓜霜。
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摘要
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本發(fā)明公開一種西瓜霜的制備方法,其步驟如下:1)選取新鮮西瓜,切一開口,挖去瓜內(nèi)全部肉瓤及瓜籽;2)將肉瓤壓榨后取其汁液,得到西瓜汁;3)向西瓜汁中加入皮硝,得到西瓜汁和皮硝的混合液;4)將所得混合液置于挖空后的西瓜內(nèi),再向其中加入乙醇,使混合液中乙醇的體積濃度達(dá)到30-60%;5)將盛有溶液的西瓜置于陰涼通風(fēng)處,靜置1-24小時(shí)后,將西瓜內(nèi)的混合液倒出,再將西瓜內(nèi)壁析出的結(jié)晶取出,即得到西瓜霜。本發(fā)明西瓜霜的制備方法,生產(chǎn)周期短,并且由于向西瓜中加入了一定量的乙醇,不僅提高了析霜的速度,使得析霜在1-24個(gè)小時(shí)內(nèi)就能實(shí)現(xiàn),而且還提高了西瓜霜的產(chǎn)霜率,較原在有技術(shù)提高了3-5倍。
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國(guó)際公布
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