| 公開(公告)號(hào) | CN1552889A |
| 公開(公告)日 | 2004.12.08 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200310104047.4 |
| 申請(qǐng)日期 | 2003.12.18 |
| 專利名稱 | 制備膠原蛋白和膠原多肽的方法及其用途 |
| 主分類號(hào) | C12P21/00 |
| 分類號(hào) | C12P21/00 |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 四川銘讓生物科技有限公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 史宗潔;郭 際;王 靜 |
| 地址 | 610091四川省成都市雙新北路1號(hào)雙新科創(chuàng)園 |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 成都虹橋?qū)＠聞?wù)所 |
| 代理人 | 蒲 敏 |
| 國(guó)省代碼 | 四川;51 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種制備膠原蛋白和膠原多肽的方法，其特征在于：它包括以下步驟：1)將已機(jī)械碎化后的100重量份堿皮或生皮常溫洗滌至PH值為7～10；2)加入0.1～1.2重量份脫脂酶，在20～45℃攪拌脫脂0.5～4小時(shí)，洗滌；3)加入0.1～1.2重量份表面活性劑，在20～45℃攪拌脫脂0.5～4小時(shí)后，洗滌；4)在30～65℃時(shí)，加入0.1～0.8重量份活性生物酶，降解0.5～12小時(shí)；5)升溫至75～90℃，保溫15～30分鐘，使酶失活；6)過濾，濾液于40～65℃進(jìn)行減壓蒸餾；7)噴霧干燥，得到固態(tài)膠原蛋白和膠原多肽粉。 |
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種制備膠原蛋白和膠原多肽的方法及其用途。它包括以下步驟：1)將已機(jī)械碎化后的100份堿皮或生皮常溫洗滌至pH值為7～10；2)加入0.1～1.2份脫脂酶，在20～45℃攪拌脫脂0.5～4小時(shí)，洗滌；3)加入0.1～1.2份表面活性劑，在20～45℃攪拌脫脂0.5～4小時(shí)后，洗滌；4)在30～65℃時(shí)，加入0.1～0.8份活性生物酶，降解0.5～12小時(shí)；5)升溫至75～90℃，保溫15～30分鐘，使酶失活；6)過濾，濾液于40～65℃進(jìn)行減壓蒸餾；7)噴霧干燥，得到固態(tài)膠原蛋白和膠原多肽粉。由于利用堿性脂肪酶和表面活性劑對(duì)堿皮進(jìn)行脫脂，這樣脫脂率可以達(dá)到95％，生產(chǎn)出來的膠原產(chǎn)品易溶于水，且可大大提高效率，降低成本。本發(fā)明所制備的膠原蛋白和膠原多肽產(chǎn)品可用于制備皮膚營(yíng)養(yǎng)保健食品。 |
| 國(guó)際公布 |
