| 化學(xué)名 | 2-Propene-1-sulfinothioic acid,S-2-Propenyl ester
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| 藥物名稱 | Allicin
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| 異名（中) | 蒜素, 蒜辣素
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| 異名（英) | |
| 分子量 | 162.27
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| 理化性質(zhì) | 黃色液體,有蒜臭氣味。D20/4 1.112,n20/D 1.561,水中溶解度為 2.5%(10)°。與乙醇、乙醚及苯可混溶。對熱堿不穩(wěn)定,對酸穩(wěn)定。
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| 構(gòu)效關(guān)系 | |
| 藥化作用 | 1.抗菌、抗原蟲作用 大蒜辣素在1:50000～的濃度就能夠抑制多種革蘭氏陽性及革蘭氏陰性細(xì)菌。其中對大腸桿菌、痢疾桿菌的作用較明顯,對腦膜炎球菌、結(jié)核桿菌、霍亂弧菌、真菌、蟯蟲、阿米巴原蟲及陰道滴蟲也有作用。另外還具有抗念球菌屬、隱球菌和須發(fā)癬菌等的作用。 大蒜辣素抗菌作用原理可能是其分子中的氧原子與半膠氨酸結(jié)合,使之不能轉(zhuǎn)變?yōu)槊摪彼?從而影響了細(xì)菌體內(nèi)重要的氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行。 大蒜辣素對兔、大鼠感染性及菌性創(chuàng)傷均有治療作用。對感染性創(chuàng)傷可使創(chuàng)面灰色變?yōu)槊倒迳?化膿現(xiàn)象消除,氣味消失,上皮廣泛增生。 2.抗腫瘤作用 大蒜液及大蒜粗提物對大鼠腹水內(nèi)瘤MTK-Ⅲ及小鼠艾氏腹水癌的瘤細(xì)胞具有抗有絲分裂作用。飼以鮮大蒜的雄性C3H/He小鼠,可完全抑制其乳腺癌的發(fā)生。大蒜辣素可能是其活性成分。 |
| 毒性 | |
| 臨床 | |
| 不良反應(yīng) | |
| 成分分類 | |
| 用途分類 | |
| 來源 | 百合科植物大蒜 Allium sativum L.鱗莖
蔥 A.fistulosum L.鱗莖。
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| 化學(xué)號 | 539-86-6
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| 參考文獻(xiàn) | 1.《植物藥有效成分手冊》人民衛(wèi)生出版社1986
2.《中藥有效成分藥理與應(yīng)用》
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| 分子式 | C6H10OS2
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| 熔點(diǎn) | |
| 旋光度 | |
| 沸點(diǎn) | |
| 來源拉丁學(xué)名 |
