| 別名 | 胡芥、蜀芥、辣菜、白辣菜。 |
| 漢語拼音 | bai jie |
| 英文名 | Stem and leaf of White Mustard |
| 藥材基原 | 為十字花科植物白芥的嫩莖葉。 |
| 動植物形態(tài) | 白芥 一年生或二年生粗壯草本，高40-120cm。莖直立，具縱棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。葉互生。質(zhì)薄，具柄；莖基部 葉片大頭現(xiàn)狀裂或近全裂，寬橢圓形或卵圓形，長6-15cm，寬2-3cm，頂裂片大。有側(cè)裂片l-3對，邊緣具疏齒；莖生葉較小，具短柄，向上裂片數(shù)漸少�？偁罨ㄐ蝽斏蛞概�；萼片小4，綠色，直立，披針形或長圓形．基部具爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長8.5-9.5mm，短雄蕊長6-6.5mm；雌蕊l，子房長柱形，長9-10mm，密被白爭長刺毛。長角果圓柱形長2-2.5cm，密被白色硬刺毛，果瓣在種子間縊縮成念珠狀，角果先端具扁平劍形的喙。種子近球形，淡黃色�；ㄆ�4-6月，果期5-7月。 |
| 資源分布 | 原產(chǎn)于歐洲。我國遼寧、山西、新疆、山東、安徽、四川、云南多有栽培。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | |
| 藥用植物栽培 | 生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤氣候，較耐干旱，喜陽光，適宜肥沃濕潤的砂質(zhì)壤土栽培，忌瘠薄或低洼、積水地。 栽培技術(shù) 用種子繁殖，春播或秋播。播種前，先將種子放在15％食鹽水中浸泡20min，或在30℃溫水中浸泡2-4h，取出，稍晾干，摻倍量細(xì)土，進(jìn)行條播，覆土10cm，稍加鎮(zhèn)壓，澆水。 播后約10-15d出苗，苗高15cm左右間苗，株距10-15cm，定苗后，追肥1次，并進(jìn)行澆水，澆水次數(shù)視土壤干濕程度而定。生長期間忌施過量氮肥，以防枝葉徒長，影響產(chǎn)量。 病蟲害防治 病害有油菜炭疽病，發(fā)病初期可噴代森錳鋅或多菌靈。油菜苗核病，發(fā)病期間可噴40％紋枯利可濕性粉劑1000-2000倍液或3％紋枯利粉劑。 |
| 采收和儲藏 | 春、秋季采摘嫩莖葉，鮮用，或曬干。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | 性狀鑒別 葉片多皺縮破碎，完整葉倒卵形，長3-10cm,大頭羽裂或近全緣，頂端裂片較大，兩側(cè)裂片1-3 對，邊緣波狀或具疏齒。表面墨綠色、黃綠色或枯黃色，稍粗糙，有類白色粗毛。質(zhì)脆易碎，受潮變軟，氣微，搓之有辛辣氣。 |
| 中藥化學(xué)成分 | 含白芥子甙（sinalbin)，芥子酶，芥子堿 （sinapine)。 |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學(xué) | |
| 藥代動力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 辛；溫 |
| 歸經(jīng) | 肺經(jīng) |
| 功效 | 溫中散寒；利氣化痰 |
| 功效分類 | 溫里藥 |
| 主治 | 脘腹冷痛；咳嗽痰喘 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：適量，煮食。 |
| 用藥禁忌 | 凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素?zé)崾⒅颊呒墒场? |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運(yùn)用 | |
| 各家論述 | 1.《本草拾遺》：主冷氣。 2.《醫(yī)學(xué)入門》：能發(fā)汗，散腹中冷氣作痛。 3.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：鎮(zhèn)咳，并治胃病。 |
| 考證 | 出自1.《唐本草》。 2.《本草拾遺》：白芥，生太原。如芥而葉白，為茹食之甚美。 3.《綱目》：白芥，處處可種，但人知蒔之者少爾。以八、月下種，冬生可食。至春深莖高二、三尺，其葉花而有丫，如花芥，葉青白色，莖易起而中空，性脆，最畏狂風(fēng)大雪，須謹(jǐn)護(hù)之，乃免折損。三月間開黃花，香郁，結(jié)角如芥角，其子大如粱米，黃白色。又有一種，大而中實(shí)者尤高，其子亦大，此菜雖是芥類，迥然別種也，然入藥勝于芥子。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | |
| 拉丁植物動物礦物名 | Sinapis alba L. |
| 科屬分類 | 十字花科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
