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食品安全導刊
食品安全導刊

編輯出版：食品安全導刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質(zhì)量中心
出版周期：旬刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1674-0270


《食品安全導刊雜志》2016年15期目錄

  • 合理膳食、均衡搭配,加工肉制品并非不可吃

    王翠竹 本刊編輯部

  • 行業(yè)

  • 企業(yè)

  • 產(chǎn)品

  • 國內(nèi)外食品安全追溯機制概論

    鄧之江

  • 我國食品安全標準化存在的問題及對策探討

    黃碧敏

  • 完善我國乳品質(zhì)量安全保障體系的措施

    李海龍 王榮艷

  • 實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程有效監(jiān)管對策

    李曉山

  • 食品添加劑與食品安全

    田兆全

  • 做好食品檢驗機構實驗室資質(zhì)認定評審工作的措施

    王莉

  • 食品塑料包裝化學及衛(wèi)生性能缺陷研究及對策

    張益娜 盧靜

  • 淺談農(nóng)村集體聚餐食品安全管理體系

    孫國華

  • 食品供應鏈在食品質(zhì)量安全管理方面的優(yōu)化

    呂游

  • 食品工程的安全保障與監(jiān)督管理

    吳艷

  • 食品安全問題及其控制措施

    吳全宏

  • 食品檢驗存在問題及解決對策

    王欣亮

  • 食品檢驗檢測體系現(xiàn)狀與對策探析

    余花 顧成鵬 徐霞 袁荷芳

  • 完善食品檢驗實驗室及食品檢驗評價體系建 論文QQ81995535 設

    趙研

  • 加強檢測技術標準化研究促進食品安全水平不斷提升

    王國蓉

  • 加強轄區(qū)出口淡水小龍蝦安全監(jiān)管提升出口產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

    葉叢華 席紅衛(wèi) 陳劍兵

  • 營養(yǎng)成分檢測在我國食品安全中的重要作用

    高婷婷

  • 我國食品安全管理存在的問題及解決策略

    鄭穎

  • 我國食品質(zhì)量安全存在的問題及對策

    汪霞 朱云英 劉俊燕

  • 流通環(huán)節(jié)食品檢測存在的問題及處理對策探析

    鄧昭浦

  • 食品檢驗檢測中的技術應用

    徐霞 顧成鵬 余花 袁荷芳

  • 我國食品安全宣傳教育工作的現(xiàn)狀及完善措施

    高婷婷 楊婉霜 王展霞

  • 我國食品企業(yè)質(zhì)量安全管理問題的研究

    冷喜芳

  • 我國食品安全監(jiān)管體系的不足及完善措施

    王歡

  • 食品安全管理問題研究

    王志忠

  • 食品理化檢驗中樣品前處理方法研究

    王穎英

  • 當前我國縣級食品安全檢驗檢測資源整合工作分析

    李旭

  • 2014—2015年杭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)食品安全風險監(jiān)測結(jié)果分析

    王青青

  • 中式面點的造型與制作規(guī)范分析

    胡玉娟

  • 微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應用與研究

    曹勝旗 崔海輝

  • 食品安全的國際規(guī)制與法律保障問題研究

    劉鵬

  • 二維碼在食品金屬包裝追溯中的應用

    孟瑩

  • “階梯遞進,雙證通融”模式下《食品安全學》教學改革的思考

    閻華 于博 李云捷 李玉奇 余海忠

  • 網(wǎng)絡食品代購現(xiàn)狀及監(jiān)管對策

    伊贊霞

  • 佳寶純牛奶檢驗結(jié)果的不確定度分析報告

    李峰

  • 菜籽肽功效研究進展

    印虹 孫桂菊

  • 池塘養(yǎng)殖水與水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留的相關性分析

    李春青 高麗娜 時文博 陳永平 李連慶

  • 預包裝食品安全現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

    柳小芳

  • ICP-AES及ICP-AES分析技術在食品質(zhì)量和安全研究中的應用

    王學敏

  • 木脂素生物學特性及分離提取研究進展

    曲宏悅 張彥龍

  • 低溫烹飪的特點及技術要點探討

    張六州

  • 食品冷鏈物流標準化體系的建設

    何彬斌

  • 月餅中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的HPLC法測定

    戴桂梅 黃智明

  • 生鮮食品供應鏈質(zhì)量控制研究

    李淑芳

  • 純凈水生產(chǎn)過程中使用的工藝及安全控制措施分析

    祁明龍

  • 餐飲環(huán)節(jié)食品安全控制策略探究

    騰克 王震

  • 食用植物油安全生產(chǎn)與質(zhì)量控制

    余擎宇

  • 如何保證食品微生物檢驗質(zhì)量

    余衛(wèi)

  • 食品微生物檢驗質(zhì)量監(jiān)督問題的探析

    黃江河 劉新梅 辛崗

  • 食品微生物檢驗的質(zhì)量控制

    莫怡沖

  • 完善我國食品檢驗檢測體系建設的幾點思考

    梁和明 吳少榮 候德莉

  • 鋁對人類健康的影響及相關食品安全問題研究進展

    劉剛

  • “三品一標”農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中存在的問題探討

    �，| 閆會平

  • 河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢分析

    邵凱超

  • 嬰幼兒輔助食品的發(fā)展及存在的問題

    周傳靜 任雪梅 王文特 于艷艷 王愛竹

  • 老年人膳食營養(yǎng)指導和管理

    端傳虎

  • 香椿的食用價值和市場前景

    賈韶千

  • 在校大學生營養(yǎng)狀況綜合評價

    陸淼 杜光 李蕾

  • 現(xiàn)代分子生物學技術在食品和藥品微生物檢測中的應用

    陳燕銀

  • 食品微生物檢驗內(nèi)容及檢測技術研究

    黃浩

  • 食品樣品檢驗流程優(yōu)化設計與管理技術分析

    于金輝

  • 食品中微生物危害的分析和控制

    高紅霞

  • 高效液相色譜法同時測定食品中18種食品添加劑

    郭長春

  • 微波消解—原子吸收法測定雞精中金屬元素

    翟乃山

  • 關于高錳酸鉀法檢測生活飲用水耗氧量的幾點問題的思考

    鄭紅燕

  • 高效液相色譜法測定食品中10種合成著色劑的含量

    高云

  • HM43葡萄球菌乳膠凝集試劑在金黃色葡萄球菌檢測中的作用

    孟宇

  • 液質(zhì)聯(lián)用法測食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因

    胡立高

  • 食品中沙門氏菌檢測研究進展

    趙平 楊光 丁松喬 郭瑩瑩

  • 分光光度法測定生活飲用水中磷酸鹽的不確定度評定

    高嘉

  • 淺究離子色譜法中可能對肉制品中亞硝酸鹽含量準確測定有影響的溫度因素

    唐帥

  • 新時期環(huán)境下的食品檢測探究

    陳星 吳金凱

  • 保寧醋醋曲中產(chǎn)香酵母鑒定及揮發(fā)性成分解析

    仇冬

  • 糧油產(chǎn)品中黃曲霉毒素檢測方法分析

    付勇浩 湯志宏 王巖 蘇昀

  • 食品檢測中應關注的問題

    韓仕梅

  • 山西老陳醋中川芎嗪含量的測定及其不確定度分析

    黃曉慶

  • 高效液相色譜法檢測醬油中羥脯氨酸的含量研究

    李晨輝 周小虎

  • 我國食品檢測的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

    唐文昆

  • 固相萃取—高效液相色譜法測定食品中的誘惑紅

    李小杏

  • 發(fā)酵食品中的微生物及代謝作用

    彭子昂 嚴松松 胡畔

  • 大宗低值海產(chǎn)品蛋白提取工藝及海鮮精產(chǎn)品的研發(fā)

    羅世華

  • 對棉籽油的加工工藝及其營養(yǎng)的探討

    梁建華

  • 烹飪文化中的刀工分析與闡釋

    劉劍明

  • 殼聚糖及其衍生物在食品工業(yè)中的應用

    龍尾 湯衛(wèi)華 呂春暉 劉鑫龍 苑鵬

  • 輻照滅菌對保健食品功效成分的影響

    戰(zhàn)英 陳俊竹 趙一暉 張培軍

  • 水果的速凍加工技術分析

    王瑞軍

  • 干制紅棗總糖含量測定的不確定度分析

    牛貴洋 王治澤 任俊坤

  • 應用氣相色譜—質(zhì)譜法對瓶桶裝飲用水進行水質(zhì)分析及研究

    黎浩勁

  • 應用物聯(lián)網(wǎng)技術保障食品質(zhì)量安全

    趙慧妍 張青 王軼昂 張琦 齊美園 唐宏

  • 高效液相色譜法測定泡菜中姜黃素

    周至均 王麗蘭

  • HPLC法測定4種市售碳酸飲料中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的含量

    鄭曉楠 白潔 張丹 連文綺 趙賀

  • 桑葚成熟過程中多糖的動態(tài)變化

    代君君 范濤 章玉萍 劉健 吳傳華 舒蕊 陳明 張麗麗

  • 鐵皮石斛中有機磷的檢測方法分析

    厲芬 王鳳麗 朱佳茜 王新財 顧寬宇

  • 不同產(chǎn)地山茶籽油脂肪酸組成的比較研究

    陳光靜 汪莉莎

  • HPLC/MS定性定量檢測清腦保心康膠囊中非法添加的氫氯噻嗪

    朱敏 葉丹怡

  • 生物酶制劑在乳及乳制品中的應用進展

    李毅 劉漢靈 黃菊 曾吉偉 王升 玉小金

  • Mini VIDAS與國標法檢測金黃色葡萄球菌的比較及其在食物中毒中

    梁蘭英 許娟 陳仕超

  • 羊肝酶解產(chǎn)物抑菌活性的酶解工藝優(yōu)化

    劉健 李黎 劉坤 鄭雍 葉松銘 張博涵

  • 納米TiO_2富集—石墨爐原子吸收光譜法測定糧食中痕量鉬

    魯群茍 吳麟
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