據(jù)“2015年廣東公共營(yíng)養(yǎng)師考試全國(guó)統(tǒng)一鑒定公告”可知：2015年廣東公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名時(shí)間時(shí)間為9月14日-10月13日，考試內(nèi)容如下：
公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目如下：
《職業(yè)道德》(客觀題)
《理論知識(shí)》(客觀題)
《專業(yè)技能》(主觀題)
國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答�？荚嚥捎冒俜种�，60分及格。其中，二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
公共營(yíng)養(yǎng)師 | 3級(jí) | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | |
理論知識(shí) | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 | 100 | 100% | ||||
2級(jí) | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | ||
理論知識(shí) | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 | 100 | 100% | ||||
綜合評(píng)審 | 撰寫論文 | 書面答辯 | 100 | 100% |
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