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中醫(yī)藥膳營養(yǎng)師需要具備哪些知識(shí)和技能?

來源:本站原創(chuàng) 更新:2015/11/19 營養(yǎng)師考試論壇

中醫(yī)藥膳營養(yǎng)師需要具備哪些知識(shí)和技能?

(1) 學(xué)習(xí)中醫(yī)基礎(chǔ)理論(陰陽五行、臟象學(xué)說、氣血津液、病因病機(jī)、臟腑辨證等)

(2) 學(xué)習(xí)藥膳學(xué)的基本知識(shí)(藥膳學(xué)的基本理論、體質(zhì)施膳醫(yī)學(xué)全在線gydjdsj.org.cn、四季施膳、中藥學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)等)

(3) 經(jīng)典藥膳食譜

(4) 疾病養(yǎng)生學(xué)

(5) 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)

2015下半年各地公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間及入口匯總

2015上半年公共營養(yǎng)師成績查詢?nèi)肟趨R總

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