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國家公共營養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定考試專業(yè)論文:青少年營養(yǎng)失衡問題淺析

來源:本站原創(chuàng) 更新:2015/11/16 營養(yǎng)師考試論壇

青少年營養(yǎng)失衡問題淺析

  [摘要]:青少年營養(yǎng)失衡已成為當(dāng)前較為普遍的社會現(xiàn)象,本文從青少年健康關(guān)系到民族的振興這一高度出發(fā),試就這一現(xiàn)象產(chǎn)生的原因與嚴(yán)重后果以及改善這一狀況的對策作初步探討。

  [關(guān)鍵詞]:肥胖 早熟 合理營養(yǎng)

  一、青少年營養(yǎng)失衡已成為社會普遍現(xiàn)象

  隨著改革開放的發(fā)展,我國人民的文化和物質(zhì)生活水平正在不斷提高,中華民族被歧視為“東亞病夫”的時代已經(jīng)一去不復(fù)返了。但是,由于種種因素,我國人民的健康狀況仍然存在著許多令人擔(dān)憂的問題。許多“富貴病”“文明病”紛紛出現(xiàn),“亞健康”狀況正在蔓延,甚至不少寶貴人才英年早逝,給國家的建設(shè)和發(fā)展帶來了一定影響。特別是當(dāng)前青少年中嚴(yán)重存在的肥胖癥、性早熟等主要由營養(yǎng)失衡及其他原因造成的內(nèi)分泌疾病發(fā)病率處于上升趨勢,對這一嚴(yán)重的社會問題,必須引起人們的高度重視。

  社會上“小胖墩”隨處可見,試看下列一些調(diào)查數(shù)據(jù)。

  按照世界衛(wèi)生組織的評判標(biāo)準(zhǔn),江蘇省學(xué)生超重及肥胖患病率己達(dá)10%,城市學(xué)生肥胖明顯多于農(nóng)村學(xué)生,南京市學(xué)生的超重和肥胖患病率達(dá)1 9%。

  而在常州市疾病預(yù)防控制中心去年5月對常州地區(qū)7351名(金壇、武進(jìn)、溧陽除外)高考考生進(jìn)行的體檢工作中,除以往常見的視力屈光不正等問題外又出現(xiàn)了肥胖、糖尿病、甲亢、先天性心臟病等疾病。超過標(biāo)準(zhǔn)體重3 0%的肥胖學(xué)生占3%,約有200多名。

   僅次于青少年肥胖癥的少兒性早熟現(xiàn)象也十分驚人。

   江蘇省常州市第一人民醫(yī)院1999年就開設(shè)了性早熟及身材矮小?崎T診,2 000年1年門診數(shù)近1000例,2005年即猛增到3000多例,每月有200多例醫(yī).學(xué)全,在.線搜.集整理 gydjdsj.org.cn

。去年暑假有810名兒章門診,今年則達(dá)850名,?瞥闪5年來,已接待患者1000 0余人。另外,常州市二院、中醫(yī)院、兒章醫(yī)院也先后開設(shè)了這一?,平均每天門診有10多個患兒就醫(yī)。另據(jù),2002年常州市對部分小學(xué)六年級學(xué)生的調(diào)查,已有月經(jīng)來潮的女奄占60-70%,8歲以前兒章乳房己發(fā)育的占2.、6%,10歲以前有月經(jīng)初潮者占1.3%,一般男孩子確診真性性早熟的占90%。

  二、青少年營養(yǎng)失衡的主要原因

  1、遺傳因素

  醫(yī)學(xué)界研究認(rèn)為,父母的體質(zhì)遺傳給子女時,并不是由一個遺傳因子,而是由多個遺傳因子來決定子女的體質(zhì),所以稱為多因子遺傳。有研究指出,父母中有一人肥胖,則子女有40%肥胖的機率,如果父母雙方皆肥胖,子女可能肥胖的機率升高至70%-80%。真正因為“多因子遺傳”的例子并不多見,遺傳了父母“錯誤的飲食習(xí)慣” ,而導(dǎo)致肥胖的例子,則屢見不鮮。子女自出生開始,如果雙親都很肥胖,吃著同樣的食物,子女自然容易形成肥胖,結(jié)論還是要歸究于“錯誤的飲食生活” 。


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