21、痛風(fēng)病人食用畜、禽、魚肉類時(shí)應(yīng)煮后棄湯是因?yàn)椋?C )
A.氨基酸易溶解在湯中
B.脂肪易分解
C.嘌呤易溶解在湯中
D.湯中無機(jī)圤含量高
22食物交換份法常將食物劃分為（B)大類
A.動物性食物、植物性食物、蔬菜類、水果類、純熱能食物
B.谷類和薯類、動物性食物醫(yī)學(xué),全 在線.提 供gydjdsj.org.cn、豆類及制品、蔬菜水果類、純熱能食物
C.谷類和薯類、肉蛋奶豆類及制品、蔬菜類、水果類、純熱能食物
D.谷類和薯類、動物性食物、蔬菜類、水果類、純熱能食物
23、青少年每日膳食鈣的參考攝入量為（C)
A. 600毫克
B.800毫克
C.1000毫克
D.1200毫克
