二級
三級
四級
服務(wù)
浙江|河南|廣東|北京|天津|河北|上海|江蘇|山東|山西|湖南|安徽|江西|福建|黑龍江|湖北
廣西|貴州|云南|四川|陜西|重慶|甘肅|寧夏|青海|新疆|西藏|遼寧|吉林|海南|內(nèi)蒙古|全國
您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學(xué)全在線 > 營養(yǎng)師 > 復(fù)習(xí)資料 > 正文:2012公共營養(yǎng)師二級考試知識:腰果的藥用價值
    

2012年公共營養(yǎng)師二級考試知識:腰果的藥用價值

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-9-11 營養(yǎng)師考試論壇

藥用價值

1.假不美觀是由花托形成的肉質(zhì)不美觀,又稱“梨不美觀”,有陀螺形、扁菱形和卵圓形,有鮮紅色、橙色和黃綠雜色。不美觀肉脆嫩多汁,含水分87.8%,碳水化合物11.6%,卵白質(zhì)0.2%,脂肪0.1%,還含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。味道甜酸可口,是很理想的鮮不美觀。除生食之外,亦可加工成不美觀汁、不美觀凍、不美觀、蜜餞,以及用來釀酒等,并有利水、除濕、消腫之功,可防治腸胃病、慢性痢疾等。

2.真不美觀是更生在假不美觀頂端的腎形堅(jiān)不美觀,長約25毫米,由青灰色至黃褐色,不美觀殼堅(jiān)硬,瑯縵沔包著種仁,這才是我們常說的“腰不美觀”。它的營養(yǎng)十分豐碩,含脂肪高達(dá)47%,卵白質(zhì)21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質(zhì)醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供gydjdsj.org.cn,出格是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的浸染。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的六十七.四%,亞油酸占十九.八%,是高血脂、冠芥蒂患者的食療佳不美觀。無論是油炸、鹽漬、糖餞,皆噴香美可口,風(fēng)味怪異。

3.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,腰不美觀味甘,性平,無毒?芍慰饶妗⑿臒、口渴!侗静菔斑z》云∑揭捉不美觀仁“主渴、潤肺、去煩、除痰!薄逗K幈静荨芬嘣啤谩爸鹘乖辍⑿膼灐⑻地、傷寒清涕、咳逆上氣。”

4.由於腰不美觀噴香美可口,并有必然的食療浸染,故頗得青睞,喜食者眾。但食之過多,常會呈現(xiàn)一些過敏癥狀,輕者腹痛、惡心,嘴唇、眼瞼水腫,咽部癢痛,眼、耳、鼻發(fā)癢,打噴嚏,流清涕,頭暈心慌;嚴(yán)重者小兒全身起風(fēng)團(tuán),成年人呈現(xiàn)過敏性休克;最危險的莫過於呼吸道水腫。如不美觀喉頭水腫,可致喘憋、梗塞,急救不及可致衰亡。出格是原有支氣管哮喘的人,病情會更重。在哮喘爆發(fā)時代,支氣管對刺激物的易感性增高。腰不美觀內(nèi)的某些成分會引起哮喘病人發(fā)生I型反常反映,繼而呈現(xiàn)一系列臨床過敏癥狀。

2012年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料

...
  • 上一文章文章:
  • 下一文章文章: 沒有了
  • 關(guān)于我們 - 聯(lián)系我們 -版權(quán)申明 -誠聘英才 - 網(wǎng)站地圖 - 醫(yī)學(xué)論壇 - 醫(yī)學(xué)博客 - 網(wǎng)絡(luò)課程 - 幫助
    醫(yī)學(xué)全在線 版權(quán)所有© CopyRight 2006-2010, MED126.COM, All Rights Reserved
    皖I(lǐng)CP備06007007號
    百度大聯(lián)盟認(rèn)證綠色會員