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公共營養(yǎng)師考試綜合知識輔導(dǎo):紫錐菊的功效與作用

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-21 營養(yǎng)師考試論壇

    導(dǎo)語:2012下半年全國公共營養(yǎng)師考試時間為11月17號,醫(yī)學(xué)全在線會在第一時間為廣大考生提供2012年公共營養(yǎng)師考試輔導(dǎo)、歷年真題、模擬試題以及相關(guān)考試報名信息供大家參考!

    紫錐菊(Echinacea)是原產(chǎn)于北美和加拿大南部的一種松果菊屬植物,該屬植物共有8個種和數(shù)個變種,目前作為藥物開發(fā)的主要有3個品種:紫松果菊(Echinaceapurpurea,即通常所說的紫錐菊),狹葉紫錐菊(Echinaceaaugustifolia)和白色紫錐菊(Echinacenpallida)。
    許多在紫錐菊中植物化學(xué)物質(zhì)是積極參與其作用:多糖、黃酮、咖啡酸的衍生物、精油(油食品)、多炔、烷基胺(Alkylamides)和生物堿。人們已經(jīng)知道多糖類可以激發(fā)身體的細胞去對抗感染。

    紫錐菊(Echinacea)
    早在十七世紀(jì),美國土著人就已經(jīng)使用紫錐菊。他們用這種植物去治療蛇咬傷、牙齦和口腔的病、感冒、咳嗽、敗血癥、喉嚨痛、胃腸痛。在歷史上它也用于治療猩紅熱醫(yī),學(xué).全,在.線gydjdsj.org.cn、梅毒、瘧疾、敗血癥和白喉。在整個19世紀(jì),它是美國使用最廣泛的植物,分發(fā)到傳統(tǒng)的醫(yī)生和自然療法師。直到20世紀(jì)40年代,它仍在美國官方使用植物單上,但之后被取消,因為它被抗生素所代替。
    在19世紀(jì)80年代,關(guān)于紫錐菊的實驗證明它仍然可能有治療作用。今天,一些人特別提到紫錐菊減少感冒或流感的治愈時間。它也用于治療鼻竇炎和支氣管炎,而且紫錐菊藥膏加快難愈合的傷口痊愈。

    植株描述
    紫錐菊有高的莖和開單朵的花,除了那紫錐菊的花是粉紅或紫色,它看起來像黑心金光菊,而且中央的球果通常是紫褐色的。球果實際上是紫錐菊花上種子,并且非常大。它有看起來像硬的梳或生氣的刺猬一樣的尖刺。這實際上是紫錐菊(echinacea)得名的原因:echinos是希臘語刺猬的意思。九種紫錐菊中,三種被入藥,在從強烈顏色的花瓣到環(huán)繞種子頂端的僵硬的下垂花瓣均可使用。

    用途
    許多在紫錐菊中植物化學(xué)物質(zhì)是積極參與其作用:多糖、黃酮、咖啡酸的衍生物、精油、多炔、烷基胺(Alkylamides)和生物堿。人們已經(jīng)知道多糖類可以激發(fā)身體的細胞去對抗感染。

    獲得的途徑
    可以從提煉物、酊劑、片劑、膠囊、藥膏,而且穩(wěn)定新鮮的提取物中得到。

    建議用量
    紫錐菊有免疫刺激作用減少發(fā)炎,而且?guī)椭梭w對抗細菌和病毒。實驗證明紫錐菊刺激免疫系統(tǒng)細胞活動。當(dāng)這些細胞有活性時,白血球更迅速把引起疾病的侵略者包圍,使病毒或細菌死亡,防止他們繁殖,或僅僅停止他們的活動。
    當(dāng)許多人選擇在冬天以每日的方式服用紫錐菊,幫助避免感冒和流感。另一方面,紫錐菊能減少感冒或流感的患病時間。如果你有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎gydjdsj.org.cn,被類固醇基礎(chǔ)抗炎藥所困擾,紫錐菊可作為溫和的鎮(zhèn)痛劑減輕癥狀,并沒有副作用。
    對付一般的免疫系統(tǒng)刺激,如果患有感冒、上呼吸道感染膀胱炎,選擇下面的服用形式。一天三次:
  1-2克干的根,做成茶
  2-3毫升22%酒精濃縮物稀釋為含2.4%β-1,2-呋喃果糖苷
  200毫克精華粉含有6.5:1,或3.5%紫錐菊苷
  精華液(1:1):1毫升-5毫升
  酊劑(1:5):1-3毫升
  穩(wěn)定的鮮提取物:75毫升
    對付關(guān)節(jié)炎,每日服用15滴由一個受好評的廠家生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化提取物
    對付難痊愈創(chuàng)傷,希望涂抹護膚膏或藥膏

    注意事項
    美國的草藥產(chǎn)品協(xié)會給紫錐菊一級的安全等級。因此,只要你遵照醫(yī)囑或標(biāo)簽上說明服用,你就比較安全。在德國,紫錐菊的持續(xù)使用期被限制到8個星期。如果要長期服用就要咨詢醫(yī)生。

    紫錐菊很少會引起過敏反應(yīng)
    當(dāng)你口服紫錐菊的時候,你的舌頭上會有強烈的麻木和刺痛感。這是正常并且很快會消失。
    已經(jīng)有一些皮疹和皮膚癢的病例報告,但是這是稀罕的。如果你有肺結(jié)核、白血球組織增生、糖尿病(糖尿病食品)、復(fù)合硬化癥、愛滋病或自身免疫系統(tǒng)疾病,不要服用紫錐菊。如果你正在懷孕(懷孕食品),在服用紫錐菊之前咨詢你的醫(yī)生。
 
    可能引起的不良反應(yīng)
    因為紫錐菊可以影響你的免疫系統(tǒng),如果你參加任何的免抑制疫力的治療,不要服用這種草藥。

2012公共營養(yǎng)師考試知識輔導(dǎo)

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