夏日到了，伴隨著氣溫升高的卻是人的食欲降低。快節(jié)奏的都市生活更讓人在夏日為“保胃”傷透了腦筋。胃七分靠養(yǎng)，常吃“紅黃綠”三種蔬果食物，有助于夏日養(yǎng)胃。
紅：紅薯是紅色食物養(yǎng)胃的代表。紅薯可去積促進胃酸分泌，紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
紅棗具有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)血壯神的功能醫(yī),學.全,在.線
gydjdsj.org.cn，每天吃幾粒紅棗，也有養(yǎng)胃的功效。
黃：
南瓜細軟易吸收，養(yǎng)胃排在黃色食物的首位。南瓜富含碳水化合物、果膠，可以保護胃黏膜免受刺激，其豐富的膳食纖維非常細軟，易吸收。另外，玉米、
胡蘿卜等富含的微量元素也有利于腸胃蠕動，幫助消化吸收。
綠：圓白菜被譽為天然的“胃菜”，生津止渴助消化。圓白菜榨汁飲用，對促進
胃潰瘍的愈合有一定的幫助。
這貌似交通燈的“紅黃綠”三種食物，不妨配搭著來吃。一碗養(yǎng)胃紅棗南瓜小米粥，或者紅薯米飯、南瓜米飯，一碟清炒圓白菜，幫你打響夏日“保胃戰(zhàn)”。
2012年公共營養(yǎng)師考試復習資料
