43、下列對(duì)銅的敘述何者有誤？
（A)紅孩兒癥者可能會(huì)發(fā)現(xiàn)銅缺乏
（B)威森氏病（Wilson`s)是銅缺所造成
（C)銅是由糞便排泄
（D)以上皆非
解答：（B)銅蓄積造成
44、麩氨基硫過(guò)氧化酶（Glutathlone peroxidase)中的礦物質(zhì)元素為：
（A)磷
（B)硫
（C)碘 醫(yī),學(xué).全,在.線gydjdsj.org.cn
（D)硒
解答：（D)
45、維生素B12中所含的礦物質(zhì)為
（A)鈷
（B)銅
（C)鉻
（D)鋅
解答：（A)維生素B12又稱氰鈷氨。
46、與維生素E有共同抗氧化作用的礦物質(zhì)元素為：
（A)磷
（B)硫
（C)碘
（D)硒
解答：（D)
47、與葡萄糖耐量有關(guān)的礦物質(zhì)為
（A)鈷
（B)銅
（C)鉻
（D)鐵gydjdsj.org.cn
解答：（C)
48、與生殖有關(guān)的礦物質(zhì)為
（A)鈷
（B)銅
（C)鉻
（D)鋅
解答：（D)
2012年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)考試輔導(dǎo)專題
