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2012年公共營養(yǎng)師考試輔導(dǎo):紅棗枸杞茶助氣血通暢

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-7 營養(yǎng)師考試論壇

春天五行屬木,而人體的五臟之中肝也屬木性,因而春氣通肝。在春天,肝氣旺盛而升發(fā),人的精神煥發(fā)?墒侨绻螝馍l(fā)太過或是肝氣郁結(jié),都易損傷肝臟,到夏季就會(huì)發(fā)生寒性病變。
  因此,順應(yīng)天時(shí)變化,春季養(yǎng)生時(shí)對(duì)自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,加強(qiáng)對(duì)肝臟的保健正當(dāng)其時(shí)。把肝這個(gè)解毒工廠建設(shè)好、經(jīng)營好,人才不會(huì)得病。
  春季養(yǎng)肝宜喝茶
  春季人體新陳代謝旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易發(fā)火。因此,春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。通過各種茶飲的調(diào)節(jié)也可以實(shí)現(xiàn)清肝醫(yī),學(xué).全,在.線gydjdsj.org.cn、柔肝、疏肝、護(hù)肝的功效。
  根據(jù)中醫(yī)的五行學(xué)說,春季茶療首先必須柔肝、護(hù)肝、疏肝、養(yǎng)血;其次應(yīng)為度夏作準(zhǔn)備宜健運(yùn)脾胃。陽春三月,可酌情選服氣味芬芳的花茶,以振奮精神,散發(fā)體內(nèi)郁積之寒氣,促進(jìn)人體陽氣之生發(fā)。
  早春料峭飲花茶
  春一月也被稱為早春,此時(shí)冰雪初融,陽光初發(fā),陰寒減退,由寒轉(zhuǎn)為暖。但冰雪融化吸收空氣中的熱量,氣溫仍然比較低,所以還有寒氣襲人的感覺。民間就常有倒春寒一說。春寒料峭仍是初春氣候的寫照。在這個(gè)季節(jié),人體體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大,能量儲(chǔ)存也是一年中的最低點(diǎn)。
  養(yǎng)生的重點(diǎn)是抗寒保暖gydjdsj.org.cn,所以早春要少吃寒性食物,以免阻截陽氣生發(fā)。飲茶的最佳選擇是花茶,花茶可以驅(qū)散體內(nèi)的寒邪之氣,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
  另外,決明子、紅棗、枸杞子茶有助于肝臟排毒,使身體的氣血通暢,而紅棗有補(bǔ)元?dú)夂蜐櫮w作用,對(duì)體質(zhì)虛冷的女性朋友有益氣活血的功效,具有抵御春寒和養(yǎng)血護(hù)肝有雙重的效果。而菊花有清肝熱、抗病毒、養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效,甘草具有益氣養(yǎng)脾、清熱解毒的作用,再搭配上枸杞子可起到保肝護(hù)目的作用。

2012年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料

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