成分：水分、有機物及無機物（pH7.4)
無機物——鈉、鉀、鈣、碳酸氫鹽等；
有機物——膽鹽、gydjdsj.org.cn膽色素、膽固醇、卵磷脂等；
——膽鹽是膽汁酸與甘氨酸或�；撬�結合形成的鈉鹽；
——膽色素是血紅蛋白的分解產物，膽紅素和膽綠素。
作用：
乳化脂肪；幫助脂肪的吸收；
促進脂溶性維生素的吸收
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