46．城市大氣CO污染的主要來(lái)源為
　　A．工業(yè)企業(yè)
　　B．生活污染
　　C．吸煙
　　D．自然災(zāi)害
　　E．汽車(chē)廢氣

　　47．與人類(lèi)的生命活動(dòng)關(guān)系最密切的為
　　A．乎流層
　　B．電離層
　　C．對(duì)流層
　　D．逸散層
　　E．以上均不是

　　48．光化學(xué)煙霧引起人體最主要的反應(yīng)是
　　A．支氣管哮喘
　　B．鼻咽部腫瘤
　　C．呼吸困難、窒息
　　D. 眼鼻咽及呼吸道粘膜刺激
　　E．刺激性干咳和吐血

　　49．關(guān)于二氧化硫?qū)�健康的危害，不正確的是
　　A. 上呼吸道刺激作用
　　B．粘膜刺激作用
　　C．引起局部炎癥
　　D．引起慢性呼吸道阻塞性疾病
　　E．有致癌作用

　　50．二氧化硫污染環(huán)境后可引起多種危害，不包括
　　A．損害周?chē)�的農(nóng)作物
　　B. 形成酸雨，使水質(zhì)酸化
　　C．危害森林，破壞植被
　　D．破壞建筑物
　　E．致敏、致癌作用

　　51．飲水中六六六、DDT標(biāo)準(zhǔn)制訂的依據(jù)是
　　A．慢性蓄積作用及致癌作用
　　B．慢性蓄積作用及致敏作用
　　C．神經(jīng)毒性作用
　　D. 惡化水質(zhì)感官性狀
　　E．急性毒作用

　　52．欽水氯消毒時(shí)，接觸30分鐘后，游離性余氯不得低于
　　A．1．0mg L
　　B．0．5mg L
　　C．0．3mg L
　　D．O．05mg L
　　E．1．5mg L

　　53．飲水消毒的主要目的是
　　A．去除水中有機(jī)物
　　B．保證感官性狀良狀
　　C．去除部分懸浮粒子
　　D．殺滅病原體
　　E．以上都不是

　　54．城市污水可以按下列哪項(xiàng)要求加以利用
　　A．可以作為肥料灌溉農(nóng)田
　　B．處理后才能灌溉
　　C．達(dá)到灌溉標(biāo)準(zhǔn)后才能灌溉使用
　　D．不能用于灌溉
　　E．消毒處理后才能灌溉

　　55．飲水氯化消毒時(shí)，需氮量等于
　　A．加氯量—余氯量
　　B．加氯量×有效氯
　　C．加氯量十余氯量
　　D．加氯量—有效氯
　　E．加氯量十有效氯

　　56．欽用水要求在流行病學(xué)上安全，主要是為了確保
　　A.不發(fā)生消化道疾病
　　B．不發(fā)生介水傳染病
　　C．不發(fā)生食物中毒
　　D．不發(fā)生急、慢性中毒
　　E．不發(fā)生水型地方病

　　57．地方性甲狀腺腫的流行因素包括
　　A．深井水
　　B．河流下游多發(fā)
　　C．青春期發(fā)病劇增
　　D．男性患者多
　　E．家族遺傳

　　58．慢性砷中毒的主要臨床表現(xiàn)為
　　A. 骨質(zhì)疏松
　　B．骨軟化、變形
　　C．視野向心性縮小
　　D．末梢神經(jīng)炎、皮膚色素沉著，高度角化 
　　E．血紅蛋白減少

　　59．寄生蟲(chóng)卵作為評(píng)價(jià)土壤清潔程度的指標(biāo)是
　　A．鞭蟲(chóng)卵
　　B．蛔蟲(chóng)卵
　　C．血吸蟲(chóng)卵
　　D．鉤蟲(chóng)卵
　　E．活寄生蟲(chóng)卵

　　60．水體中汞及其化合物的主要來(lái)源是
　　A．鋼鐵工業(yè)廢水
　　B．選礦廢水
　　C．氯堿、塑料、電池、電子、工業(yè)廢水
　　D．市政污水和生活污水
　　E．醫(yī)院廢水

　　61．預(yù)防人群碘缺乏病的最方便且實(shí)用的措施是
　　A．在食鹽中加人碘化鉀或碘酸鉀
　　B．在食用油中加入碘鹽
　　C．消除其他致甲狀腺腫的物質(zhì)
　　D．凈化或更換水源
　　E．服用含碘藥物

　　62．關(guān)于土壤的敘述，以下哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的
　　A．是人類(lèi)生活環(huán)境的基本因素
　　B．土壤的構(gòu)成和性狀能影響微小氣候
　　C．土壤污染是水源被污染的最主要原因
　　D．土壤中的化學(xué)成分可以直接影響人體正常的生理功能
　　E．以上都不對(duì)

　　63．我國(guó)常見(jiàn)的地方病有以下各項(xiàng)，不包括
　　A．甲狀腺腫大
　　B．地方性氟病
　　C．水俁病
　　D．克汀病
　　E．克山病

　　64．合理營(yíng)養(yǎng)是指
　　A．平衡的營(yíng)養(yǎng) 
　　B．全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)
　　C．全面的營(yíng)養(yǎng)
　　D．?dāng)z人食物的量不多不少
　　E．?dāng)z人含有各種營(yíng)養(yǎng)素的食物

　　65．計(jì)算氮平衡的公式為
　　A．?dāng)z入氮＝糞氮十尿氮
　　B．?dāng)z入氮＝尿氮十糞氮十糞商源氮
　　C．?dāng)z入氮＝糞氮十尿氮十經(jīng)皮膚排出的氮
　　D．?dāng)z入氮＝(糞氮—糞內(nèi)源氮)十(尿氮—尿內(nèi)源氮)
　　E．?dāng)z入氮＝糞氮十尿素氮十經(jīng)皮膚排出的氮

　　66．膳食纖維主要來(lái)源于如下食物的哪一種
　　A．蔬菜水果
　　B．牛奶
　　C．紅薯
　　D．豆奶
　　E．雞蛋

　　67．碳水化合物的最主要來(lái)源是
　　A．薯類(lèi)
　　B．蔬菜
　　C．谷類(lèi)
　　D．肉類(lèi)
　　E．蛋奶類(lèi)

　　68．下列哪種維生素是脂溶性維生素
　　A．硫胺素
　　B．尼克酸
　　C．視黃醇
　　D．抗壞西酸
　　E．維生素PP

　　69．兒童長(zhǎng)期缺鋅可致以下疾病，不包括
　　A．性發(fā)育遲緩
　　B．創(chuàng)傷愈合不良
　　C．多發(fā)性神經(jīng)炎
　　D．生長(zhǎng)發(fā)育障礙
　　E．垂體調(diào)節(jié)機(jī)能障礙

　　70．以下老年人合理平衡膳食的要求中，不正確的是
　　A．蛋白質(zhì)以動(dòng)物性優(yōu)質(zhì)蛋白為主，數(shù)量足而不過(guò)多
　　B．少吃動(dòng)物脂肪
　　C．供給充足的無(wú)機(jī)鹽和維生素
　　D．熱能攝入量適當(dāng)降低
　　E．可多吃點(diǎn)精制糖

　　71．關(guān)于無(wú)機(jī)鹽與心血管病的關(guān)系，下面說(shuō)法不正確的是 
　　A．鋅、銅比值高時(shí)冠心病發(fā)病率低
　　B．食鹽過(guò)量可使血壓升高，促進(jìn)心血管病的發(fā)生
　　C．鈣、鎂對(duì)心臟功能有利
　　D．鎘、砷可引起動(dòng)脈壁脂質(zhì)沉積
　　E．鎘、砷也可使血脂升高

　　72．高纖維飲食不適用于下列哪種疾病人
　　A．便秘
　　B. 冠心病
　　C．腸炎
　　D．糖尿病
　　E．高脂血癥

　　73．對(duì)于食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是
　　A．細(xì)菌性食物中毒最為多見(jiàn)，其次為化學(xué)性食物中毒
　　B．食物中毒一年均可發(fā)生，但以第二、第三季度為高發(fā)季節(jié)
　　C．引起食物中毒的食品以動(dòng)物性食品占多數(shù)
　　D．在植物性食物中毒中，谷與谷制品占首位
　　E．食物中毒無(wú)明顯地區(qū)性

　　74．下列哪種細(xì)菌屬嗜鹽性細(xì)菌
　　A. 副溶血性毒素
　　B．致病性大腸桿菌
　　C．變形桿菌
　　D．肉毒梭茵
　　E．金黃色葡萄球菌

　　75．食物中毒與其他急性疾病最本質(zhì)的區(qū)別是 A．潛伏期短
　　B．很多人同時(shí)發(fā)病
　　C．急性胃腸道癥狀為主
　　D．發(fā)病場(chǎng)所集中
　　E．病人曾進(jìn)食同一批某種食物

　　76．引起肉毒中毒最多見(jiàn)的食品是
　　A．肉制品
　　B．魚(yú)制品
　　C．自制發(fā)酵食品
　　D．豆制品
　　E．罐頭食品

　　77．河豚毒素最主要的毒作用是
　　A．引起顱神經(jīng)損害
　　B．引起中毒性休克
　　C．引起隨意肌進(jìn)行麻痹
　　D．引起腎功能急性衰竭
　　E．以上都不是

　　78．變形桿菌和金黃色葡萄球菌食物中毒流行病和流行方面的類(lèi)似之處是
　　A. 中毒食品以奶和奶制品多見(jiàn)
　　B．都有過(guò)敏反應(yīng)
　　C．潛伏期短者為l一2個(gè)小時(shí)
　　D．病因診斷，主要依靠血清凝集價(jià)上升
　　E．體溫正常

　　79．毒草中毒時(shí)，應(yīng)特別注意
　　A．一種毒蕈只含一種特定毒系，有靶器官，故搶救時(shí)需認(rèn)真鑒別
　　B．中毒者潛伏期均較短，故應(yīng)緊急采取措施
　　C．任何毒葷均難溶于水
　　D．發(fā)病率低，但病死率高，應(yīng)集中搶救
　　E．白毒傘等致肝腎損害型的毒蕈中毒后，臨床可出現(xiàn)假愈期，仍需繼續(xù)保護(hù)肝腎

　　80．確診食物中毒的依據(jù)是
　　A．多數(shù)人集體突然發(fā)病
　　B．臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎
　　C．所吃的食物中檢驗(yàn)出有毒有害物質(zhì)
　　D. 流行病學(xué)特點(diǎn)，并盡可能從可疑食物中檢出有毒有害物質(zhì)
　　E．流行病學(xué)特點(diǎn)，或盡可能從可疑食物中檢出有毒有害物質(zhì)

　　81．對(duì)黃曲霉毒素最敏感的動(dòng)物是
　　A．兔
　　B．大白鼠 
　　C．雛鴨
　　D．豬
　　E．小鼠

　　82．黃曲霉毒素中毒，主要病變器官是
　　A．骨骼
　　B．腎臟
　　C．卵巢
　　D．肝臟
　　E．神經(jīng)系統(tǒng)

　　83．食物中亞硝基化合物含量最高的是
　　A．蔬菜水果
　　B．酸菜
　　C．罐頭食品
　　D．魚(yú)類(lèi)食品
　　E．蛋奶類(lèi)食品

　　84．花生仁被黃曲霉污染，最好的去毒方法是
　　A．碾軋加工法
　　B．紫外線照射法
　　C．挑選霉粒法
　　D．加水搓洗法。
　　E．加堿去毒

　　85．防止N—亞硝基化合物，以下哪種做法不妥
　　A．防止食物霉變及其他微生物污染
　　B．制訂標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展監(jiān)測(cè)食品中亞硝基化合物的含量
　　C．在農(nóng)業(yè)用肥與用水中，增加鑰肥的使用
　　D．控制食品加工中硝酸鹽和亞硝酸鹽的使用量
　　E．減少大蒜及大蒜素的攝入　
　　　　　　　
　　答案：
　　1．E 2．D 3．D 4．C 5．B 6．D 7．A 8．D 9．A 10．C 11．B 12．A 13．E 14．C 15．D 16．E 17．C 19．A 20．C 21．A 22．B 23．B 24．E 25．E 26．D 27．E 28．D 29．D 30．B 31．B 32．B 33. A 34．D 35．A 36．A 37．D 38．D 39．C 40．B 41．C 42．C 43．A 45．C 46．E 47．C 48．D 49．E 50．E 51．A 52．C 53．D 54．C 55．A 56．B 57．C 58．D 59．B 60．C 61．A 62．C 63．C 64．B 65．C 66．A 67．C 68．C 69．C 70．E 71．A 72．C 73．E 74．A 75．E 76．C 77．A 78．C 79．E 80．D 81．C 82．D 83．D 84．C 85．E
 

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