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2014年度公衛(wèi)助理醫(yī)師考點(diǎn)大綱:維生素分類的介紹

來源:本站原創(chuàng) 更新:2013-10-10 執(zhí)業(yè)醫(yī)師論壇

公衛(wèi)助理醫(yī)師考試輔導(dǎo):維生素分類的介紹

維生素的分類介紹

在公衛(wèi)助理醫(yī)師考試中,維生素的相關(guān)知識是一個重要的知識點(diǎn),也是公衛(wèi)助理醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)大綱中要求掌握的內(nèi)容,醫(yī)學(xué)全在線整理如下:

維生素分為兩種,水溶性維生素和脂溶性維生素醫(yī)學(xué)全在線gydjdsj.org.cn!八苄跃S生素”易溶于水而不易溶于非極性有機(jī)溶劑,吸收后體內(nèi)貯存很少,過量的多從尿中排出;“脂溶性維生素”易溶于非極性有機(jī)溶劑,而不易溶于水,可隨脂肪為人體吸收并在體內(nèi)儲積,排泄率不高。每一種維生素通常會產(chǎn)生多種反應(yīng),因此大多數(shù)維生素都有多種功能。維生素A、維生素D、維生素E維生素K都是脂溶性維生素,維生素B、維生素C則為水溶性維生素。

2014年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師輔導(dǎo)資料匯總

2014年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格考試報名入口

 

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