皂甙（Saponins)又稱(chēng)皂素。因其水溶液經(jīng)振搖后易起持久的肥皂樣泡沫而得名。
定量方法： 可用重量法、比色法或溶血指數(shù)法測(cè)定。醫(yī)學(xué)全在,線gydjdsj.org.cn溶血指數(shù)法較方便，但其結(jié)果受條件（如試管大小、溶液pH、溫度。血液種類(lèi)等)影響較大，故不夠精確。簡(jiǎn)述方法如下：
①0.5％藥材浸出液的配制：藥材粉末以等滲磷酸鹽緩沖液（或生理食鹽水)精確配制成0.5％濃度。
②溶血指數(shù)的測(cè)定： 取直徑、長(zhǎng)短一致的9支小試管，分別精確吸入0.1、0.2、0.3、 ……0.9m1中草藥浸出液，精密加緩沖液補(bǔ)足體積為1m1，醫(yī)學(xué)全在,線gydjdsj.org.cn各試管中再各精密加1ml 2％血球懸浮液，各管搖勻后由可以產(chǎn)生完全溶血的中草藥最低濃度來(lái)計(jì)算溶血指數(shù)。
③皂甙含量的測(cè)定： 用標(biāo)準(zhǔn)皂甙（最好是同一藥中提出的純?cè)磉?配成適當(dāng)濃度的溶液，同上法測(cè)定溶血指數(shù)，從標(biāo)準(zhǔn)皂甙與中草藥浸出液的溶血指數(shù)計(jì)算中草藥中皂甙的百分含量。
